DE3724007A1

DE3724007A1 - Rubber scraper for kitchen use

Info

Publication number: DE3724007A1
Application number: DE19873724007
Authority: DE
Inventors: Johannes J Solf; Peter Dipl Ing Kern
Original assignee: Kaiser & Co W F GmbH; WF Kaiser und Co GmbH
Current assignee: Kaiser & Co W F GmbH; WF Kaiser und Co GmbH
Priority date: 1987-07-21
Filing date: 1987-07-21
Publication date: 1989-02-02

Abstract

The invention relates to a rubber scraper for kitchen use, having a scraping blade arranged on a handle part (2). According to the invention, a flexible rubber lip (3) is attached to the outer edge of the dimensionally stable scraping blade (1) as a scraping edge, said lip expediently extending in a curve over the lower and front edge (4, 5) of the scraping blade (1). Said scraping blade preferably consists of a substantially rigid or hard plastic material. With this construction of the scraper, the scraping action is improved. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft einen Gummischaber für den Küchen gebrauch mit einem an einem Griffteil angeordneten Schabe blatt.The invention relates to a rubber scraper for the kitchen use with a cockroach arranged on a handle sheet.

Gummischaber dieser Art, die auch als Teigschaber bezeich net werden, finden bevorzugt zum Auskratzen von Teig- und Cremeschüsseln u.dgl., daneben aber vielfach auch zum Glattstreichen von Teig, zum vorsichtigen Mischen von Teigmassen usw. Verwendung. Die bekannten Schaber weisen ein einstückig aus Weichgummi (Weichkunststoff) hergestell tes, etwa trapezförmiges Schabeblatt auf, das mit dem aus Holz oder Kunststoff gefertigten Griff verbunden ist. Dabei ist es auch bekannt, an den beiden Enden eines gemeinsamen Kunststoffgriffes jeweils ein weich-flexibles Schabeblatt anzuordnen, wobei das eine Schabeblatt größere Abmessungen hat als das andere, das somit vor allem für das Ausschaben von Kleingefäßen verwendet wird.Rubber scraper of this type, also known as a dough scraper are preferred for scraping out dough and Cream bowls and the like, but often also for Smoothing out dough, for careful mixing of Dough masses etc. use. The well-known scrapers point a one-piece made of soft rubber (soft plastic) tes, roughly trapezoidal scraping blade, which with the Handle made of wood or plastic. Here it is also known to be common at both ends Plastic handle each a soft-flexible scraping blade to be arranged, the one scraper larger dimensions than the other one, which is mainly for scraping of small vessels is used.

Mit den bekannten Gummischabern bereitet vor allem das Ablösen und Herausheben schwerer und zäher Teigmassen, wie sie z.B. Hefeteige darstellen, gewisse Schwierigkeiten, da das großflächige Schabeblatt sich als Ganzes übermäßig stark verformt und dabei seine Schabefunktion zumindest teilweise verliert. Der Kraftaufwand zum Lösen des anhaften den Gutes von der Schüssel und/oder zum Heraustrennen der zähen Masse aus dem Teigverband ist verhältnismäßig groß und führt unter Umständen zu einem Bruch des flachen Griff teiles.Especially with the well-known rubber scraper Detaching and lifting heavy and tough dough masses, such as they e.g. Yeast dough pose certain difficulties because the large-scale scraping sheet as a whole is excessive badly deformed and at the same time its scraping function partially loses. The effort to loosen the stick the good from the bowl and / or to remove the viscous mass from the dough bandage is relatively large and may break the flat handle part.

Aufgabe der Erfindung ist es vornehmlich, einen Gummi- bzw. Teigschaber der genannten Art in seinen Gebrauchseigen schaften zu verbessern, insbesondere dahingehend, daß er auch für das Lösen oder Herausheben schwerer und zäher Massen aus einer Schüssel od.dgl. gut verwendbar ist.The primary object of the invention is to provide a rubber or Dough scraper of the type mentioned in its own use to improve, especially in that he also for loosening or lifting heavier and tougher Masses from a bowl or the like. is well usable.

Die vorgenannte Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch ge löst, daß an der Außenkante des formstabilen Schabeblattes eine weich-elastische Gummilippe als Schabekante befestigt ist. Vorzugsweise erstreckt sich die Gummilippe im Bogen über die Unter- und Stirnkante des Schabeblattes.The above object is thereby ge triggers that on the outer edge of the dimensionally stable scraping blade a soft elastic rubber lip attached as a scraping edge is. The rubber lip preferably extends in the arc over the bottom and front edge of the scraping blade.

Nach der Erfindung weist der Schaber also ein formstabiles, d.h. im wesentlichen starres Schabeblatt auf, das an seinem Umfang mit der weich-elastischen Gummilippe belegt ist, die sich im Gebrauch gegen die Innenwand des auszuschabenden Behältnisses (Backschüssel od.dgl.) anschmiegt und daher diese ohne Kratzverletzung gut säubert. Da aber das Schabe blatt als solches praktisch formsteif ist, läßt sich die Schabewirkung wesentlich verbessern. Insbesondere ist es möglich, schwere Teigmassen u.dgl. ohne übermäßigen Kraft aufwand zu lösen und aus der Schüssel herauszuheben, ohne daß hierbei das Schabeblatt als solches nennenswert ver formt wird. Die am Griffteil aufgebrachte Handkraft läßt sich günstiger zur Wirkung bringen.According to the invention, the scraper therefore has a dimensionally stable, i.e. essentially rigid doctor blade on his The circumference is covered with the soft-elastic rubber lip in use against the inner wall of the to be scraped off Container (baking bowl or the like.) Hugs and therefore cleans them well without scratching. But there is the cockroach leaf as such is practically dimensionally stable, the Significantly improve the scraping effect. In particular it is possible, heavy dough masses and the like without excessive force to solve effort and lift out of the bowl without that the scraper blade as such ver worth mentioning is formed. The hand force applied to the handle part leaves have a more favorable effect.

In bevorzugter Ausführung besteht das Schabeblatt aus einem im wesentlichen starren Kunststoffmaterial, also aus einem halbhart bis hart eingestellten Kunststoff. Das als einfaches Kunststoffteil gefertigte Schabeblatt wird an seiner Außenkante mit der Gummilippe bestückt, wobei die Verbindung durch Verkleben oder in anderer Weise erfolgen kann. Beispielsweise kann das Schabeblatt an seiner Außen kante mit einer, vorzugsweise hinterschnittenen, Nut ver sehen werden, in der die Gummilippe gehalten wird. Die Gummilippe kann auch in der Nut eingeklebt werden. Statt dessen läßt sich die Anordnung aber auch so treffen, daß die Gummilippe die Außenkante des Schabeblattes umgreift und an den beiden Seitenflächen des Schabeblattes, ggf. unter Verkleben, anliegt. Die Gummilippe braucht im allge meinen nur eine verhältnismäßig kleine Breite zu erhalten. Es genügt, wenn die Gummilippe um etwa 3 bis 8 mm über die Außenkante des Schabeblattes vorsteht.In a preferred embodiment, the scraping sheet consists of an essentially rigid plastic material a semi-hard to hard plastic. That as simple plastic part made scraping sheet is on its outer edge equipped with the rubber lip, the Connected by gluing or in some other way can. For example, the scraping blade on its outside edge with a, preferably undercut, groove ver see where the rubber lip is held. The Rubber lip can also be glued into the groove. Instead of but the arrangement can also be made such that the rubber lip grips the outer edge of the scraping blade and on the two side surfaces of the scraping blade, if necessary under gluing. The rubber lip generally needs think they have a relatively small width. It is sufficient if the rubber lip is about 3 to 8 mm above the The outer edge of the scraping blade protrudes.

Bei den bekannten Schabern werden verhältnismäßig lange Griffe aus Holz oder aus Kunststoff eingesetzt. Diese Griffe können brechen, da bei einem sich verhältnismäßig stark verformenden Schabeblatt die Neigung besteht, die am Griff ausgeübte Kraft zu erhöhen, um den Schabeeffekt bei schweren und zähen Teigmassen zu erhöhen. Außerdem ist bei den bekannten Geräten die Verbindung zwischen Griff und Schabeblatt problematisch, da das Schabeblatt mit einer Einstecköffnung für den Griff versehen werden muß, der, um das Schabeblatt im Mittelbereich nicht zu dick bemessen zu müssen, als Flachgriff ausgeführt wird. Solche Flachgriffe unterliegen einer erhöhten Bruchgefährdung. Um diesem Nach teil zu begegnen, findet bei dem erfindungsgemäßen Schaber bevorzugt ein aus einem Drahtbügel bestehendes Griffteil Verwendung, welches keiner Bruchgefahr unterliegt. Der Drahtbügel wird zweckmäßig aus Metalldraht (Runddraht) geformt und besteht vorteilhafterweise aus einer in sich geschlossenen langgestreckten Öse. Da bei dem erfindungs gemäßen Schaber das Schabeblatt aus einem harten Kunst stoffmaterial besteht, ist eine feste Einbindung des Draht bügels in das Schabeblatt erreichbar. Das Schabeblatt selbst braucht in Mittelbereich nicht übermäßig dick ausgeführt zu werden, da für den Drahtbügel ein verhältnismäßig dünner Metalldraht Verwendung finden kann. Der Drahtbügel erleich tert außerdem das Reinigen und kann außerdem zur Aufhängung des Schabers benutzt werden.The known scrapers are relatively long Handles made of wood or plastic used. These Handles can break because one is proportionate highly deformed scraping blade the tendency is that on Grip applied force to increase the scraping effect to increase heavy and tough dough masses. In addition, at the known devices the connection between the handle and Scraper problematic because the scraper with a Insert opening for the handle must be provided in order to the scraper in the middle area should not be too thick must be executed as a flat handle. Such flat handles are subject to an increased risk of breakage. To this after To meet part takes place with the scraper according to the invention preferably a handle part consisting of a wire bracket Use that is not subject to risk of breakage. The Wire bracket is expediently made of metal wire (round wire) shaped and advantageously consists of one in itself closed elongated eyelet. Because with the fiction According to the scraper, the scraping blade is made of hard art material is a firm integration of the wire in the scraper. The scraping sheet itself does not need to be made excessively thick in the middle area be a relatively thin for the wire bracket Metal wire can be used. The wire bracket facilitates It also cleans and can also be used for hanging of the scraper.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist der Gummischaber als Doppel-Schaber ausgeführt, der an beiden Enden eines gemeinsamen Griffteiles bzw. Drahtbügels je weils ein mit einer elastischen Gummilippe bestücktes form steifes Schabeblatt aufweist.In a preferred embodiment of the invention, the Rubber scraper designed as a double scraper on both Ends of a common handle or wire bracket each because it's a shape with an elastic rubber lip stiff scraping blade.

Die Erfindung wird nachfolgend im Zusammenhang mit den in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert. In der Zeichnung zeigen:The invention is described below in connection with the in the drawing shown embodiments closer explained. The drawing shows:

Fig. 1 einen erfindungsgemäßen Gummi- bzw. Teigschaber in Ansicht; Fig. 1 a rubber spatula according to the invention and in view;

Fig. 2 ein zweites Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen Schabers in Ansicht; Figure 2 shows a second embodiment of a scraper according to the invention in view.

Fig. 3 und 4 jeweils in größerem Maßstab und in einem Teilschnitt das Schabeblatt zusammen mit der an seiner Außenkante angeordneten weich-elastischen Gummi lippe. Figures 3 and 4 each lip. In larger scale and in partial section, the scraping blade together with the arranged on its outer edge soft-elastic rubber.

Der in Fig. 1 gezeigte Schaber besteht aus dem Schabeblatt 1 und dem Griffteil 2, welches mit dem Schabeblatt 1 fest verbunden ist. Das Schabeblatt 1 weist grob angenähert einen trapezförmigen Umriß mit gerundeten Ecken auf. Es besteht aus einem flachen Kunststoffkörper, der aus einem harten oder auch halbhart bis harten Kunststoffmaterial hergestellt ist. Das Schabeblatt 1 ist demgemäß in sich formstabil und weitgehend starr. The scraper shown in Fig. 1 consists of the scraper blade 1 and the handle part 2 , which is firmly connected to the scraper blade 1 . The scraper blade 1 roughly has a trapezoidal outline with rounded corners. It consists of a flat plastic body, which is made of a hard or semi-hard to hard plastic material. The scraping blade 1 is accordingly inherently stable and largely rigid.

An der Außenkante des Schabeblattes 1 ist eine Gummilippe 3 aus einem weich-elastischen Kunststoffmaterial als Scha bekante befestigt. Die Gummilippe 3 erstreckt sich im Bogen über die Unterkante 4 und die Stirnkante 5 des Scha beblattes 1. Sie ist an diesen Kanten in geeigneter Weise festgelegt. Beispielsweise erfolgt die Verbindung gemäß Fig. 3 mit Hilfe einer Nut-Federverbindung, wobei an den Kanten 4, 5 des Schabeblattes eine hinterschnittene Nut 6 eingearbeitet ist, in die ein entsprechend geformter etwa schwalbenschwanzartiger Ansatz 7 der Gummilippe 3 einfaßt. Falls erforderlich, kann der Ansatz 7 in der Nut 6 ver klebt werden. Auf diese Weise wird eine feste Schwalben schwanznutverbindung erreicht. Statt dessen könnte aber auch eine T-Nutverbindung oder eine sonstige formschlüssi ge Nutverbindung vorgesehen werden.On the outer edge of the scraping blade 1 , a rubber lip 3 made of a soft-elastic plastic material is attached as a known edge. The rubber lip 3 extends in an arc over the lower edge 4 and the front edge 5 of the sheet 1 . It is appropriately defined at these edges. For example, the connection according to FIG. 3 takes place with the aid of a tongue and groove connection, with an undercut groove 6 being incorporated into the edges 4 , 5 of the scraping blade, into which a correspondingly shaped, approximately dovetail-shaped shoulder 7 of the rubber lip 3 is bordered. If necessary, the approach 7 can be glued ver in the groove 6 . In this way, a solid swallow tail groove connection is achieved. Instead of this, however, a T-slot connection or another form-fit slot connection could also be provided.

Bei der Ausführungsform nach Fig. 4 umgreift die profilier te Gummilippe 3 die Stirnkanten 4, 5 des Schabeblattes 1, wobei sie mit seitlichen Ansätzen 8 an den beiden gegen überliegenden Seitenflächen des flachen Schabeblattes an liegt. Auch hier ist zusätzlich eine Klebeverbindung oder auch eine Schweißverbindung od.dg1. möglich.In the embodiment according to FIG. 4, the profiled rubber lip 3 engages the front edges 4 , 5 of the scraper blade 1 , whereby it lies with side lugs 8 on the two opposite side surfaces of the flat scraper blade. Here too there is an additional adhesive connection or a welded connection od.dg1. possible.

Das Griffteil 2 besteht gemäß Fig. 1 aus einem Drahtbügel, der aus einem Metalldraht geformt ist. Der Drahtbügel 2 kann U-förmig geformt sein und mit seinen beiden freien Schenkelenden in dem Kunststoff-Schabeblatt 1 verankert sein. Vorzugsweise ist er jedoch gemäß Fig. 2 zu einer in sich geschlossenen langgestreckten Öse geformt, die in das Kunststoff-Schabeblatt 1 eingebunden ist.The handle part 2 is shown in FIG. 1 from a wire bracket which is formed from a metal wire. The wire bracket 2 can be U-shaped and anchored in the plastic scraper blade 1 with its two free leg ends. However, it is preferably shaped according to FIG. 2 into a self-contained, elongated eyelet, which is integrated into the plastic scraper blade 1 .

Bei der bevorzugten Ausführungsform nach Fig. 2 ist der erfindungsgemäße Gummischaber als Doppelschaber ausgeführt. Er weist an beiden Enden seines Griffteiles bzw. Draht bügels 2 jeweils ein formstabiles bzw. in sich starres Schabeblatt 1 bzw. 1′ auf, das an den genannten Kanten 4, 5 mit der weich-elastischen Gummilippe 3 bzw. 3′ bestückt ist. Das Schabeblatt 1′ weist kleinere Abmessungen auf als das Schabeblatt 3, so daß es vor allem für das Auskratzen von kleineren Schüsseln u.dgl. Verwendung finden kann.In the preferred embodiment according to FIG. 2, the rubber scraper according to the invention is designed as a double scraper. He has at both ends of his grip part or wire bracket 2 each have a dimensionally stable or inherently rigid scraping sheet 1 or 1 ', which is equipped on the edges 4 , 5 with the soft-elastic rubber lip 3 and 3 '. The scraper 1 'has smaller dimensions than the scraper 3 , so that it is especially for scraping out smaller bowls and the like. Can be used.

Bei einem Doppel-Schaber der in Fig. 2 gezeigten Art be steht auch die Möglichkeit, den einen der beiden Schaber in der herkömmlichen Weise aus einem in sich weich-ela stischen einstückigen Gummischaber (ohne Bestückung mit einer weich-elastischen Gummilippe) auszubilden, der dann für leichtere Teigmassen und Creme u.dgl. verwendet werden kann, während das andere Schabeblatt des Doppel-Schabers in der erfindungsgemäßen Weise als formstabiles Kunst stoff-Schabeblatt mit weich-elastischer Gummilippe 3 aus gebildet wird. Dieses Schabeblatt dient dann bevorzugt für die Handhabung von zähen und schweren Teigmassen.In a double scraper of the type shown in FIG. 2, there is also the possibility of forming one of the two scrapers in the conventional manner from a soft-elastic rubber scraper (without being equipped with a soft-elastic rubber lip) which then for lighter dough masses and cream and the like. can be used while the other scraper of the double scraper is formed in the manner according to the invention as a dimensionally stable plastic scraper with soft-elastic rubber lip 3 from. This scraping blade is then preferably used for handling tough and heavy dough masses.

Claims

1. Rubber scraper for kitchen use with a scraping blade arranged on a handle, characterized in that on the outer edge of the dimensionally stable scraping blade ( 1 , 1 ') a soft-elastic rubber lip ( 3 , 3 ') is attached as a scraping edge.

2. Scraper according to claim 1, characterized in that the rubber lip ( 3 , 3 ') extends in an arc over the lower and front edge ( 4 , 5 ) of the cockroach sheet ( 1 , 1 ').

3. Scraper according to claim 1 or 2, characterized ge indicates that the scraping blade consists of one be essentially rigid (hard) plastic material stands.

4. Scraper according to one of claims 1 to 3, characterized in that the scraper blade ( 1 , 1 ') is provided on its outer edge with a, preferably undercut Tenen, groove ( 6 ) in which the rubber lip ( 3 , 3 ') is held with an approach ( 7 ).

5. Scraper according to one of claims 1 to 3, characterized in that the rubber lip ( 3 , 3 ') engages around the outer edge of the scraper blade ( 1 , 1 ') and rests on the two side surfaces of the scraper blade.

6. Scraper according to one of claims 1 to 5, characterized in that the rubber lip ( 3 , 3 ') has such a width that it protrudes by about 3 to 8 mm over the outer edge of the scraper blade.

7. Scraper according to one of claims 1 to 6, characterized in that at both ends of a common handle part ( 2 ) with a resilient rubber lip ( 3 , 3 ') equipped rigid scraper blade ( 1 , 1' ) is arranged.

8. Scraper according to one of claims 1 to 6, characterized in that it is designed as a double scraper, which at one end of its handle part ( 2 ) with a soft-elastic rubber lip ( 3 ) populated stiff scraper blade ( 1 ) has, while at the other end of its handle part ( 2 ) carries a soft elastic scraping blade.

9. Scraper according to one of claims 1 to 8, characterized in that the handle part ( 2 ) consists of a wire bracket, preferably made of metal wire.

10. Scraper according to claim 9, characterized records that the wire bracket is closed by a its elongated wire eyelet or the like. is formed.