CN1079647C - 从基料浓缩物连续制造口香糖的方法 - Google Patents
从基料浓缩物连续制造口香糖的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1079647C CN1079647C CN95195032A CN95195032A CN1079647C CN 1079647 C CN1079647 C CN 1079647C CN 95195032 A CN95195032 A CN 95195032A CN 95195032 A CN95195032 A CN 95195032A CN 1079647 C CN1079647 C CN 1079647C
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chewing gum
- gum base
- concentrate
- continuously
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 title claims abstract description 286
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 title claims abstract description 284
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 title claims abstract description 97
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 67
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 73
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 116
- 229920001971 elastomer Polymers 0.000 claims description 56
- 239000000806 elastomer Substances 0.000 claims description 49
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims description 28
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims description 21
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims description 21
- 239000004902 Softening Agent Substances 0.000 claims description 20
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 claims description 16
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 claims description 16
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 13
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims description 11
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 10
- -1 polyethylene, ethylene vinyl acetate Polymers 0.000 claims description 9
- 239000001993 wax Substances 0.000 claims description 9
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 8
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims description 8
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims description 7
- 239000005060 rubber Substances 0.000 claims description 7
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000000049 pigment Substances 0.000 claims description 6
- 229920002689 polyvinyl acetate Polymers 0.000 claims description 6
- 239000011118 polyvinyl acetate Substances 0.000 claims description 6
- 229920002367 Polyisobutene Polymers 0.000 claims description 5
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 5
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims description 5
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 5
- GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N Titan oxide Chemical compound O=[Ti]=O GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000005282 brightening Methods 0.000 claims description 4
- PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N aluminium oxide Inorganic materials [O-2].[O-2].[O-2].[Al+3].[Al+3] PNEYBMLMFCGWSK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 3
- 239000000454 talc Substances 0.000 claims description 3
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 235000012222 talc Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000019738 Limestone Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000005062 Polybutadiene Substances 0.000 claims description 2
- MTAZNLWOLGHBHU-UHFFFAOYSA-N butadiene-styrene rubber Chemical compound C=CC=C.C=CC1=CC=CC=C1 MTAZNLWOLGHBHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000004927 clay Substances 0.000 claims description 2
- 229910052570 clay Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000006028 limestone Substances 0.000 claims description 2
- HCWCAKKEBCNQJP-UHFFFAOYSA-N magnesium orthosilicate Chemical compound [Mg+2].[Mg+2].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] HCWCAKKEBCNQJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000000391 magnesium silicate Substances 0.000 claims description 2
- 235000019792 magnesium silicate Nutrition 0.000 claims description 2
- 229910052919 magnesium silicate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 229920002857 polybutadiene Polymers 0.000 claims description 2
- OGIDPMRJRNCKJF-UHFFFAOYSA-N titanium oxide Inorganic materials [Ti]=O OGIDPMRJRNCKJF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 claims 2
- 235000019739 Dicalciumphosphate Nutrition 0.000 claims 1
- BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N Orthosilicate Chemical compound [O-][Si]([O-])([O-])[O-] BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 claims 1
- NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K dicalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- 229910000390 dicalcium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 229940038472 dicalcium phosphate Drugs 0.000 claims 1
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 claims 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 claims 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 claims 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000014380 magnesium carbonate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 claims 1
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 claims 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims 1
- 229940078499 tricalcium phosphate Drugs 0.000 claims 1
- 229910000391 tricalcium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000019731 tricalcium phosphate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 6
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 68
- 239000000047 product Substances 0.000 description 28
- 239000000463 material Substances 0.000 description 20
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 15
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 13
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 13
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 12
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 10
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 10
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 description 10
- 230000008569 process Effects 0.000 description 9
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 9
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 9
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 9
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 9
- 230000008859 change Effects 0.000 description 8
- 239000008123 high-intensity sweetener Substances 0.000 description 8
- 235000013615 non-nutritive sweetener Nutrition 0.000 description 8
- 230000011218 segmentation Effects 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 description 7
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 7
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 7
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 7
- 150000003505 terpenes Chemical class 0.000 description 7
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 description 7
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 6
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 6
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 description 5
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 5
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 5
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 5
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 5
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 5
- 125000005456 glyceride group Chemical group 0.000 description 5
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 5
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 5
- 238000010008 shearing Methods 0.000 description 5
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 4
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 4
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 4
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 4
- 229920001908 Hydrogenated starch hydrolysate Polymers 0.000 description 4
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 4
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 4
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 4
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 4
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 4
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 4
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 3
- 108010009736 Protein Hydrolysates Proteins 0.000 description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 3
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 3
- 238000013461 design Methods 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 125000005908 glyceryl ester group Chemical group 0.000 description 3
- 238000005984 hydrogenation reaction Methods 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 3
- XMGQYMWWDOXHJM-JTQLQIEISA-N (+)-α-limonene Chemical compound CC(=C)[C@@H]1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-JTQLQIEISA-N 0.000 description 2
- XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone Chemical compound CC=1OC=CC(=O)C=1O XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 2
- 239000004322 Butylated hydroxytoluene Substances 0.000 description 2
- NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N Butylhydroxytoluene Chemical compound CC1=CC(C(C)(C)C)=C(O)C(C(C)(C)C)=C1 NLZUEZXRPGMBCV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- 240000001238 Gaultheria procumbens Species 0.000 description 2
- 235000007297 Gaultheria procumbens Nutrition 0.000 description 2
- 235000003325 Ilex Nutrition 0.000 description 2
- 241000209035 Ilex Species 0.000 description 2
- ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N Propyl gallate Chemical compound CCCOC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 2
- 235000010358 acesulfame potassium Nutrition 0.000 description 2
- 229960004998 acesulfame potassium Drugs 0.000 description 2
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 2
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 2
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 2
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 2
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 2
- 235000010354 butylated hydroxytoluene Nutrition 0.000 description 2
- 229940095259 butylated hydroxytoluene Drugs 0.000 description 2
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 2
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 description 2
- 125000003147 glycosyl group Chemical group 0.000 description 2
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008172 hydrogenated vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 2
- 229920000126 latex Polymers 0.000 description 2
- 239000004816 latex Substances 0.000 description 2
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 description 2
- OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N methyl salicylate Chemical compound COC(=O)C1=CC=CC=C1O OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 2
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 2
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 2
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 2
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 2
- 229920003051 synthetic elastomer Polymers 0.000 description 2
- 239000003760 tallow Substances 0.000 description 2
- URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N triacetin Chemical compound CC(=O)OCC(OC(C)=O)COC(C)=O URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LOVYCUYJRWLTSU-UHFFFAOYSA-N 2-(3,4-dichlorophenoxy)-n,n-diethylethanamine Chemical compound CCN(CC)CCOC1=CC=C(Cl)C(Cl)=C1 LOVYCUYJRWLTSU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WRFYIYOXJWKONR-UHFFFAOYSA-N 4-bromo-2-methoxyaniline Chemical compound COC1=CC(Br)=CC=C1N WRFYIYOXJWKONR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005997 Calcium carbide Substances 0.000 description 1
- 235000019499 Citrus oil Nutrition 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N Ethene Chemical compound C=C VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001856 Ethyl cellulose Substances 0.000 description 1
- ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N Ethyl cellulose Chemical compound CCOCC1OC(OC)C(OCC)C(OCC)C1OC1C(O)C(O)C(OC)C(CO)O1 ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000004378 Glycyrrhizin Substances 0.000 description 1
- 101000801619 Homo sapiens Long-chain-fatty-acid-CoA ligase ACSBG1 Proteins 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 241000734468 Listera Species 0.000 description 1
- 102100033564 Long-chain-fatty-acid-CoA ligase ACSBG1 Human genes 0.000 description 1
- HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N Maltol Natural products CC1OC=CC(=O)C1=O HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 241000485082 Mammillaria prolifera Species 0.000 description 1
- 240000002636 Manilkara bidentata Species 0.000 description 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 1
- 244000024873 Mentha crispa Species 0.000 description 1
- 235000014749 Mentha crispa Nutrition 0.000 description 1
- 235000012851 Myrica pensylvanica Nutrition 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 1
- 241001495453 Parthenium argentatum Species 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000004372 Polyvinyl alcohol Substances 0.000 description 1
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- RSWGJHLUYNHPMX-ONCXSQPRSA-N abietic acid Chemical compound C([C@@H]12)CC(C(C)C)=CC1=CC[C@@H]1[C@]2(C)CCC[C@@]1(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-ONCXSQPRSA-N 0.000 description 1
- 230000021736 acetylation Effects 0.000 description 1
- 238000006640 acetylation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 description 1
- 150000001336 alkenes Chemical class 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004411 aluminium Substances 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001412 amines Chemical class 0.000 description 1
- 210000003818 area postrema Anatomy 0.000 description 1
- 230000000712 assembly Effects 0.000 description 1
- 238000000429 assembly Methods 0.000 description 1
- 210000003050 axon Anatomy 0.000 description 1
- 235000016302 balata Nutrition 0.000 description 1
- 238000010923 batch production Methods 0.000 description 1
- 235000013871 bee wax Nutrition 0.000 description 1
- 239000012166 beeswax Substances 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 238000004061 bleaching Methods 0.000 description 1
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 1
- 235000010634 bubble gum Nutrition 0.000 description 1
- 229910000394 calcium triphosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 239000004203 carnauba wax Substances 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 description 1
- 239000010500 citrus oil Substances 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 238000011437 continuous method Methods 0.000 description 1
- 238000007334 copolymerization reaction Methods 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N d-alpha-tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- QGGZBXOADPVUPN-UHFFFAOYSA-N dihydrochalcone Chemical compound C=1C=CC=CC=1C(=O)CCC1=CC=CC=C1 QGGZBXOADPVUPN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PXLWOFBAEVGBOA-UHFFFAOYSA-N dihydrochalcone Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1C1=C(O)C=CC(C(=O)CC(O)C=2C=CC(O)=CC=2)=C1O PXLWOFBAEVGBOA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000006471 dimerization reaction Methods 0.000 description 1
- 238000006073 displacement reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- UXAYDBNWIBJTRO-UHFFFAOYSA-N ethenyl acetate;ethenyl dodecanoate Chemical compound CC(=O)OC=C.CCCCCCCCCCCC(=O)OC=C UXAYDBNWIBJTRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019325 ethyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920001249 ethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 229920005570 flexible polymer Polymers 0.000 description 1
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 description 1
- 235000010855 food raising agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000012634 fragment Substances 0.000 description 1
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 1
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 1
- 235000010985 glycerol esters of wood rosin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001087 glyceryl triacetate Substances 0.000 description 1
- 235000013773 glyceryl triacetate Nutrition 0.000 description 1
- LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N glycyrrhetinic acid glycoside Natural products C1CC(C2C(C3(CCC4(C)CCC(C)(CC4C3=CC2=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)C2C(C)(C)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1OC1OC(C(O)=O)C(O)C(O)C1O LPLVUJXQOOQHMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004949 glycyrrhizic acid Drugs 0.000 description 1
- UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N glycyrrhizic acid Natural products CC1(C)C(CCC2(C)C1CCC3(C)C2C(=O)C=C4C5CC(C)(CCC5(C)CCC34C)C(=O)O)OC6OC(C(O)C(O)C6OC7OC(O)C(O)C(O)C7C(=O)O)C(=O)O UYRUBYNTXSDKQT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019410 glycyrrhizin Nutrition 0.000 description 1
- LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N glycyrrhizinic acid Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]1O[C@@H]1C([C@H]2[C@]([C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@]5(C)CC[C@@](C)(C[C@H]5C4=CC3=O)C(O)=O)C)(C)CC2)(C)CC1)(C)C)C(O)=O)[C@@H]1O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000008173 hydrogenated soybean oil Substances 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 1
- 238000007373 indentation Methods 0.000 description 1
- 229960004903 invert sugar Drugs 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000001510 limonene Nutrition 0.000 description 1
- 229940087305 limonene Drugs 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920003008 liquid latex Polymers 0.000 description 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 1
- UPKIHOQVIBBESY-UHFFFAOYSA-N magnesium;carbanide Chemical compound [CH3-].[CH3-].[Mg+2] UPKIHOQVIBBESY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940043353 maltol Drugs 0.000 description 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 1
- 239000001525 mentha piperita l. herb oil Substances 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920000609 methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001923 methylcellulose Substances 0.000 description 1
- 239000004200 microcrystalline wax Substances 0.000 description 1
- 239000012764 mineral filler Substances 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920003052 natural elastomer Polymers 0.000 description 1
- 229920001206 natural gum Polymers 0.000 description 1
- 229920001194 natural rubber Polymers 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CKQVRZJOMJRTOY-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid;propane-1,2,3-triol Chemical class OCC(O)CO.CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O CKQVRZJOMJRTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 235000021313 oleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 1
- 239000012188 paraffin wax Substances 0.000 description 1
- RFWLACFDYFIVMC-UHFFFAOYSA-D pentacalcium;[oxido(phosphonatooxy)phosphoryl] phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O RFWLACFDYFIVMC-UHFFFAOYSA-D 0.000 description 1
- 235000019477 peppermint oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001195 polyisoprene Polymers 0.000 description 1
- 229920002451 polyvinyl alcohol Polymers 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 239000000473 propyl gallate Substances 0.000 description 1
- 235000010388 propyl gallate Nutrition 0.000 description 1
- 229940075579 propyl gallate Drugs 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 150000004760 silicates Chemical class 0.000 description 1
- RMAQACBXLXPBSY-UHFFFAOYSA-N silicic acid Chemical compound O[Si](O)(O)O RMAQACBXLXPBSY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 125000003003 spiro group Chemical group 0.000 description 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 150000003445 sucroses Chemical class 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 239000003784 tall oil Substances 0.000 description 1
- CLZWAWBPWVRRGI-UHFFFAOYSA-N tert-butyl 2-[2-[2-[2-[bis[2-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-2-oxoethyl]amino]-5-bromophenoxy]ethoxy]-4-methyl-n-[2-[(2-methylpropan-2-yl)oxy]-2-oxoethyl]anilino]acetate Chemical compound CC1=CC=C(N(CC(=O)OC(C)(C)C)CC(=O)OC(C)(C)C)C(OCCOC=2C(=CC=C(Br)C=2)N(CC(=O)OC(C)(C)C)CC(=O)OC(C)(C)C)=C1 CLZWAWBPWVRRGI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004408 titanium dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 229960002622 triacetin Drugs 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of chewing gum
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/08—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds of the chewing gum base
Abstract
一种制造口香糖的方法,包括以下步骤:a)制备一种口香糖基料浓缩物,该浓缩物具有可用于制备各种成品口香糖基料及口香糖的成分;以及b)在一单个的有效连续混合机中将口香糖基料浓缩物与其它的口香糖基料组分以及其它的口香糖组分相结合。
Description
本申请是1994年9月13日提出的美国申请No.08/305.363的部分继续,该申请所揭示的全部内容在本文中作为参考。
通常,口香糖基料和口香糖产品使用单独的混合器、不同的混合技术并且经常由不同的厂家来制造。其原因之一是,制造口香糖基料的最佳条件和由口香糖基料与其它的象甜味剂和香味剂这样的组分制造口香糖的最佳条件是如此的不同,以致难于把这两种工作结合在一起。再一方面,口香糖基料制造包括分散(通常是高剪切)混合难于混合的组分,例如,弹性体、填充剂、弹性体塑化剂、基料软化剂/乳化剂,并且有时还有蜡,而且一般需要长的混合时间。再另一方面,口香糖产品制造包括在较短时间内使用分布(一般是低剪切)混合把口香糖基料与更精细的组分,例如产品软化剂、疏松的甜味剂、高甜度甜味剂和香味剂结合在一起。
随着口香糖种类的日益繁多,制造各种各样口香糖的口香糖基料的种类也增加了。例如,目前口香糖产品分为含糖与无糖的口香糖、标准粘性与无粘性或低粘性的口香糖、泡泡糖与常规(无泡)口香糖、条状口香糖与薄片或小丸口香糖,并且对每种口香糖随各种香味或香味组合而变。口香糖基料的制造和将基料加工成特定口香糖已经变得相当复杂,这是因为不同的口香糖基料配方最好用于不同档次和香味的口香糖。由于目前必须制造大量的各种口香糖基料,所以口香糖基料的制造变得复杂起来。
为了简化口香糖基料的制造,已经开发了口香糖基料浓缩物,这种浓缩物并不含某特定口香糖基料的全部组分,而是含有大量口香糖基料可以共有的组分。Synosky等人的法定发明注册号H1241揭示了一种口香糖基料浓缩物,它包含有大约15-25%的弹性体、大约40-70%的含有萜烯树脂的弹性体塑化剂、大约10-25%的蜡、大约1-12%的软化剂和大约0-3%的填充剂。法国专利申请No.2,635,441揭示了一种口香糖基料浓缩物,它最多含有85%的聚合物,此外还含有矿物填充剂和塑化剂。该聚合物是一种高分子量弹性体,具有至少220000的“以数量计的”分子量和至少450000的“比重量计的”分子量。
Del Angel的美国专利4,305,962揭示了一种弹性体/树脂原批,它通过把精磨酯胶树脂与弹性体乳混合成一种乳胶,使用氯化钠和硫酸使这种乳胶凝固,从液相中分离出已凝固的固体粹屑,冲洗固体粹屑,并清除掉多余的水,从而加工而成。
Koch等人的美国专利4,187,320揭示了一种配制口香糖基料的两阶段方法。在第一阶段,一固体弹性体、一弹性体溶剂和一油质塑化剂使用高剪切被结合并混合在一起。在第二阶段,一疏水性塑化剂、一无毒乙烯聚合物和一乳化剂被添加到该混合物中并使用高剪切混合。
欧洲公开号0,273,809揭示了一种含有至少一种弹性体和至少一种填充剂的口香糖基料预混合物。然后,这种在一个粉粹机上制造的预混合物被分割成碎片,并且与其它的口香糖基料和/或口香糖组分结合在一起。
本发明是一种由通过两阶段方法由口香糖基料浓缩制造口香糖的方法,它不需中间基料完成阶段,并且不需要改变现用或典型的口香糖配方。通过把一种高分子量弹性体与润滑剂和填充剂中的至少一种结合起来,最好是同时与这两种结合在一起,配制一种口香糖基料浓缩物。使用任何常规口香糖基料混合方法,能完成这些口香糖基料浓缩物组分的混合。其它的口香糖基料组分也可以包含在这种浓缩物中,但在此阶段不需要。为了具有尽可能广泛的用途,口香糖基料浓缩物的混合物的配方应含有多种口香糖产品共有的组分,最好应含有大量口香糖产品共有的组分。
然后,在一个独立的口香糖混合过程中,把这种口香糖基料浓缩物与其它的口香糖基料组分和其它的口香糖组分混合在一起。但是,不象以前所用的工作,本口香糖混合方法是一种有效连续的方法。
这种连续口香糖混合方法被设计成具有双重能力,a)把口香糖基料浓缩物与剩余口香糖基料组分结合在一起,然后b)把口香糖基料与剩余的口香糖组分,例如甜味剂、香味剂和口香糖软化剂等结合在一起。各种连续混合挤出机和其它连续混合方法完全能设计并改装来执行这双重功能。
考虑到前文所述,本发明的一个特点和优点就是提供一种能用于各种不同口香糖产品的口香糖基料浓缩物,从而只要最终口香糖产品的制造遵循适当的连续方法,就能简化口香糖基料的制造。
本发明还有一个特点和优点是提供一种用于制造口香糖的改进的两阶段方法,其中第一阶段是制造适用于各种不同口香糖产品的口香糖基料浓缩物。
本发明还有一个特点和优点是提供一种用于制造口香糖的改进的两阶段方法,其中第二阶段为把口香糖基料浓缩物与剩余的口香糖基料组分和剩余的口香糖组分结合在一起提供了连续混合。
本发明还有一个特点和优点是提供一种用于制造口香糖的改进连续方法,它利用了一种适合于各种口香糖产品的口香糖基料浓缩物,并且把完成口香糖基料的制造与最终口香糖产品的制造结合在一起。
根据以下对目前较佳实施例的详细描述,并结合所附的例子,本发明的上述和其它的特点与优点将变得更明显。这些详细描述和例子仅仅是用来说明而不是限制,本发明的范围由所附的权利要求及其等同物确定。
图1是一幅用于实现本发明方法的较佳Buss连续高效混合器的局部剖开透视图,示出了混合筒体和混合螺杆的布置。
图2A是一幅在目前较佳高效混合器构造中用在节流环组件上游侧处的螺旋部件的透视图。
图2B是一幅在目前较佳高效混合器构造中用在节流环组件下游侧处的螺旋部的透视图。
图2C是一幅用在目前本较佳高效混合器构造中节流环组件的透视图。
图3是一幅透视图,示出了在目前较佳高效混合器构造中图2A、2B和2C所示部件的相对位置。
图4是一幅用在目前较佳高效混合器构造中的低剪切混合螺旋部件的透视图。
图5是一幅用在目前较佳高效混合器构造中的高剪切混合螺旋部件的透视图。
图6是一幅用在目前较佳高效混合器构造中的筒体销构件的透视图。
图7是一幅用于实现本发明方法的目前较佳的混合筒体销与组分供料口布置的示意图。
图8是一幅用于实现本发明方法的目前较佳的混合螺杆构造的示意图。
为了本发明,“口香糖基料浓缩物”这个词组被定义为任何这样一种混合物,它的组分比用于一特定口香糖的全部口香糖基料组分要少,并且/或定义为任何这样一种口香糖基料组分的混合物,它其中的某些组分比最终用于特定口香糖的该组分量要少,并附有一个条件,即口香糖基料浓缩物包含有多数或全部用在口香糖基料中的高分量弹性体,并且含有至少一些口香糖基料润滑剂或填充剂或这两者。“高分子量弹性体”这个词指的是提供口香糖所希望咀嚼特性的橡胶,它太硬了以至于不用强分散混合就无法结合到口香糖基料(或口香糖基料浓缩物)中。这些聚合物包含异丁橡胶、丁苯橡胶、聚异戊二烯和丁二烯橡胶,它们具有的重量平均分子量为50000到1000000,并且更一般的是100000到200000。
当同样的这些聚合物的重量平均分子量小于50000时(一般是8000到20000),它们可以用作“软弹性体”。这种软聚合物可以但不必包含在口香糖基料浓缩物中,它们或者可以在连续口香糖混合阶段中与口香糖基料浓缩物和其它口香糖基料组分混合在一起,如下解释的那样。
口香糖基料浓缩物应按配方配成一种提供了可用于种种口香糖基料和口香糖的浓缩物的混合物。完整的口香糖基料可以包含弹性体、弹性体塑化剂、蜡、脂肪、油、软化剂、乳化剂、填充剂、质地形成剂和多种其它的组分,例如:抗氧化剂、防腐剂、色素和增白剂。典型已完成的口香糖基料占口香糖混合物重量的5-95%,较常见是占口香糖重量的10-50%,并且最常见是占口香糖重量的20-30%。
弹性体占基料重量大约5-95%,较好是占重量10-70%,并且最好占重量15-45%。弹性体可以包含以下各种合成弹性体,如聚异丁烯、聚丁二烯、异丁橡胶、丁苯橡胶、聚乙酸乙烯酯、乙酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物、聚乙烯、乙烯乙酸乙烯酯、聚乙烯醇或它们的混合物。弹性体也可以包括天然弹性体,比如烟薰或液态胶乳和银菊胶之类,以及包括天然胶树胶,例如节路顿胶、lechi caspi,perillo、massaranduba balata、massaranduba巧克力、尼斯佩罗、rosindinha、糖胶树胶、gutta hang kang或它们的混合物。弹性体为口香糖提供了似橡胶的、有粘性的特性,它根据弹性体的化学和物理特性以及弹性体如何与其它组分混合而变化。合成弹性体最好与本发明一起使用。
弹性体塑化剂当用在口香糖基料中时改进了已完成口香糖的坚固性。弹性体塑化剂一般占口香糖基料重量大约0-75%,较好地占重量的5-45%,并且最好是占重量的10-30%。弹性体塑化剂包括天然松香脂,例如部分氢化松香的甘油酯、聚合松香的甘油酯、部分二聚松香的甘油酯、松香的甘油酯,高油松香的甘油酯、部分氢化松香的季戊四醇酯、松香的甲基酯和部分氢化甲基酯、松香的季戊四醇酯或它们的混合物。弹性体塑化剂也包括有象萜烯树脂这样的合成物,其中萜烯树脂由α-蒎烯、β-蒎烯、苎烯或d-苎烯和它们的混合物得出。
蜡包含合成的(例如聚乙烯和Fischer-Tropsch蜡)和天然的(小烛树蜡、巴西棕榈蜡、蜂蜡、谷糠或它们的混合物)和石油的(例如,微晶蜡和石蜡)。蜡在使用时,一般占口香糖基料重量的30%。当使用时,蜡有助于固化由口香糖基料制成的已完成的口香糖,并且还有助于改进香味的释放、增加搁置寿命并改进咀嚼质地。
填充剂改进了口香糖基料的质地并且有助于加工。填充剂/质地形成剂包括碳化镁和碳化钙、磨粹的石灰石和硅酸盐类,例如,硅酸镁和硅酸铝、粘土、矾土、滑石,以及氧化钛、单、二和三磷酸钙、诸如乙基纤维素和甲基纤维素这样的纤维素聚合物、木头或它们的混合物。填充剂一般占口香糖基料重量的1-60%。采用了酸性组分的口香糖基料最好含有对酸呈惰性的填充剂,最好用滑石。
软化剂和乳化剂改进了质地,并使口香糖基料和口香糖的疏水性和亲水性成分变得更易混合。软化剂/乳化剂包含牛脂、氢化牛脂、猪油、氢化和部分氢化植物油、可可油、单硬脂酸甘油酯、三乙酸甘油酯、卵磷脂、单、双和三甘油酯,乙酰化单、双和三甘油酯,蒸馏的单、双和三甘油酯,脂肪酸(例如,硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸)或它们的混合物。软化剂/乳化剂一般占口香糖基料重量的0.5-40%。
抗氧化剂延长了口香糖基料、已完成的口香糖和/或它们相应的含有脂肪与香味油的成分的搁置时间和存贮寿命。抗氧化剂可以包含丁基化的羟苯甲醚(BHA)、丁基化的羟甲苯(BHT)、β-罗卜素、生育酚、如维它命C之类的酸性物、棓酸丙酯或它们的混合物。
色素和增白剂给予所希望的颜色特性或通过漂白基料和/或口香糖清除掉不希望的颜色。色素和增白剂包含FD&C型沉淀色料、植物提取物、水果和疏菜提取物、二氧化钛或它们的混合物。
配制口香糖基料浓缩物所用的配方少于全部的口香糖基料组分,并且/或某些口香糖基料组分的用量少于最终在口香糖基料和口香糖中所出现的量。口香糖基料浓缩物由高分子量弹性体成分组成,它可以含有以上所列的一种或多种弹性体。
口香糖基料浓缩物也含有润滑剂或填充剂,或同时含有这两种。润滑剂是混合过程中任何一种降低磨擦的组分。润滑剂可以是:a)上述任何一种软化剂/乳化剂,b)上述任何一种弹性体塑化剂,c)低分子量(“软”)弹性体,或(d)上述组分的任意组合。填充剂可以是上述任何填充剂的一种或它们的组合。
基料浓缩物的混合物根据它将用于其中的所想要的口香糖产品的混合物,根据加工中所用的设备和其它为实际制造工作规定的因素,可在大范围内变化。但是,这最好含有用于已完成口香糖混合物的硬(高分子量)弹性体的全部,并且含有足够的能进行有效分散混合的附加基料组分(润滑剂和/或填充剂)。
润滑剂和/或填充剂的级别将被认真选择,以便简化混合。润滑剂降低了磨擦和剪切力,防止了混合器马达和其它部件过载。填充剂增加了磨擦和剪切,保证了硬弹性体能进行足够的分散混合。这些功能相互抵销,因此重要的是认真选择它们的级别和比例,优化混合工作。
通常,浓缩将含有5-60%的弹性体(最好为8-40%)、0-90%的润滑剂(最好为40-80%)、0-60%的填充剂(最好为5-40%)和0-20%其它基料组分(最好为0-10%)。在口香糖基料浓缩物中全部弹性体中,至少有20%(最好至少30%)是硬(高分子量)弹性体。
最好是,口香糖基料浓缩物含有至少一些弹性体、润滑剂和填充剂。口香糖基料浓缩物也可以含有一种或多种上述的额外口香糖基料组分,只要引入这种组分不消除口香糖基料浓缩物的优点就可,其中所述优点是该浓缩物拥有可用于各种不同口香糖基料和口香糖的混合物。换句话说,口香糖基料浓缩物应由不同口香糖基料共用的组分组成。最好是,口香糖基料浓缩物将含有一些或全部的所希望有的脂肪和油,这是因为以后这些组分更难于添加和混合。
口香糖基料浓缩物能使用任何一种一般用于制造完整口香糖基料的常规高剪切/高分散间歇混合器来制备。连续混合器或混合机也可以使用,只要这种混合器提供足够分散混合来混合这些组分就可。一种适用的常规混合器是西格马叶片混合器,根据Synosky等人的法定发明注册号H1241所述,它具有大约2∶1的前与后叶片速度比。根据1993年10月22日提出的美国专利申请08/141,281、授予美国专利No.____所述,一种适用于口香糖浓缩物的连续混合器是桨式混合器。其它的连续混合器包括:叶片-销混合器,同向转动双螺旋挤出机,反转双螺旋挤出机,或单螺旋挤出机,只要这种混合器的构造及运行能以产生均匀口香糖基料浓缩物即可。
初始部分的弹性体、润滑剂和/或填充剂能加到已加热的西格马叶片混合器中并均匀混合。然后,这些组分的剩余部分和其它的口香糖基料组分(如果有的话)可以在随合添加,并被混合直到得到均匀的物质。根据口香糖基料浓缩物的确切组成,这种工作一般能在大约一到四小时内完成。最终物质温度大约能为60-150℃,最好约80-120℃。这种完全混合的熔化物质能从混合器中排空到有涂层或加衬的容器中,挤出或铸造成任意想要的形状,并且可使其冷却或固化。或者,如果口香糖基料浓缩物混合设备和连续口香糖混合设备被布置在同一设备中,熔化的口香糖基料浓缩物能直接供到连续口香糖混合工作中。
口香糖基料浓缩物被加到一个用于添加和混合剩余的口香糖基料组分和剩余口香糖组分的连续混合设备中。连续混合器可以是一个有适当构造的双螺旋挤出机(带有同向转动或反向转动螺杆)、桨式混合器、叶片-销混合器、单螺旋挤出机、或另一种连续混合设备。一种特别适用的连续混合器是美国专利申请08/305.363中所描述的高效叶片-销混合器,其揭示的内容已结合在本文中作为参考。另一种很适合的连续混合器是同向转动双螺旋挤出混合器,例如可从新泽西州Ransey的Wemer-Pfleiderer得到Wemer-Pfleiderer ZSK-58。
连续混合器一般含有多个混合区,位置是a)位于或接近混合器的上游端,b)位于或接近混合器的中心,c)位于或接近混合器的下游端(出口)。例如,以上提出的专利申请中所述的叶片-销混合区包含有五个混合区。不同组分连续地供入到连续混合器的不同区中。一但在混合器中,这些组分便与其它组分同时混合,并且同时往下游向混合器出口方向供给。
根据本发明,口香糖基料浓缩物最好加入到连续混合器的上游区,例如五区叶片-销混合器的第一区。为了实现连续供给口香糖基料浓缩物,这些浓缩物可以呈熔化或液化的形式从一个加热箱供应。或者,口香糖基料浓缩可以被磨粹并以固态小丸的形式添加。
混合器的上游区,例如五区叶片-销混合器的开始的二个或三个区,可以构成用于高效分散混合。但是这对于本发明不是绝对必要的,并且也可以采取不怎么强烈的分布混合。还未包含在或仅部分被包含在口香糖基料浓缩物中的剩余口香糖基料组分在添加浓缩物的下游处加到第一混合区中。这些剩余的口香糖基料组分可以包含软化剂、弹性体溶剂、树脂、另外的填充剂、色素、抗氧化剂和低分子量弹性体。当浓缩物和其它口香糖基料组分向下游输送时,这些组分进行混合,在混合区长度大约前50-70%的范围内或者到大约五区叶片-销混合器的第三混合区的端部处形成一种完全均匀的熔化口香糖基料。
位于或接近连续混合器下游端处的混合区,例如五区叶片-销混合器的第四和第五混合区,被用于分布混合。分布混合比分散混合柔和,剪切较少,产生热较少,并且在正混合的组分中较容易进行。剩余的(非基料)口香糖组分在这个或这些分布混合区中与熔化的口香糖基料混合。
通常是非水溶性的口香糖基料占口香糖产品的重量大约5-95%,更常见的是占口香糖重量大约10-50%,最常见是占口香糖重量大约20-30%。除了口香糖基料以外,口香糖还包含有通常是水溶性的部分,这些水溶性部分可以包括软化剂、疏松的甜味剂、高甜度甜味剂、香味剂和它们的混合物。软化剂被加到口香糖中以便优化口香糖的咀嚼性和口感。软化剂也称作塑化剂或增塑剂,一般占口香糖重量约0.5-15%。软化剂可以包括甘油、卵磷脂和它们的混合物。甜味剂水溶液,例如那些含有山梨糖醇、氢化淀粉水解物、玉米糖浆和它们混合物的溶液,也可以用作口香糖中的软化剂和粘结剂。
疏松的甜味剂占口香糖重量的5-95%,更常见是占口香糖重量20-80%,并且最常见是占口香糖重量的30-60%。疏松的甜味剂可以包含含糖和不含糖这两种甜味剂。含糖甜味剂可以包含有以下单独组分或它们的组合组分、但却不局限于以下组分的糖化物,这些组分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、糊精、干转化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、谷物糖浆固体和类似的东西。无糖甜味剂含有具有甜味特性的组分,但却没有通常所熟悉的糖。无糖甜味剂中含有以下单独组分或它们的组合组分的糖醇组成,但又不仅限于以下这些组分,例如:山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、氢化淀粉水解物、麦芽醇和类似的东西。
高甜度甜味剂也可以使用,并且通常与无糖甜味剂一起使用。当使用时,高甜度甜味剂一般占口香糖重量的0.001-5%,最好是占口香糖重量的0.01-1%。高甜度甜味剂一般至少比蔗糖甜20倍。这些高甜度甜味剂可以由以下单独组分或它们的混合物组成,但这些组分又不仅限于以下这些,包括:氯化蔗糖衍生物、天冬甜素、双氧噁噻嗪的盐、天胺甜精、糖精及其盐、环己烷氨基磺酸及其盐、甘草甜、二氢查耳酮、非洲竹芋甜素、蒙那灵和类似的东西。
糖和/或无糖甜味剂的组合物可以用在口香糖中。甜味剂也可以在口香糖中全部或部分充当水溶性膨松剂的作用。另外,软化剂可以提供额外的甜味,例如糖或醛醇水溶液。
香料一般应存在于口香糖中,其数量占口香糖重量的约0.1-15%,较好是占口香糖重量的约0.2-5%,最好是占口香糖重量的0.5-3%。香味剂可以由香精油、合成香料或它们的混合物组成,这些东西包括以下(但又不限于以下)从植物和水果中得出的油,例如柑桔油、水果香精、薄荷(peppermint)油、薄荷(spearmint)油,其它的薄荷油、丁香油、冬青油、茴香和类似的东西。人造香味剂和组分也可以用在本发明的香料组分中。天然和人造香味剂可以以任意在感觉上可接受的方式结合在一起。
在口香糖中还可以包含可选组分,例如色素、乳化剂、药剂和另外的香味剂。
已结合在本文中作为参考文献的美国申请No.08/305,363揭示了使用高效连续混合器(例如叶片-销混合器)制造口香糖,无需单独地制造口香糖基料。除了按本文中所教的单独制造口香糖基料浓缩物外,根据本发明,与上面提到的专利申请中所述的那些方法相同的方法也能用于制造口香糖。按本专利申请的解释,混合距离或L/D能被表达为混合器螺杆特定有效区的长度与这个有效区内混合器筒体的最大直径的比,其中混合螺杆由混合部件组成。本发明的方法包含在一个单个连续混合器中执行以下混合步骤:
a)在一个连续混合器中添加至少一部分口香糖基料浓缩物和其它口香糖基料组分并把它们完全混合,所用的L/D不大于大约25;
b)添加至少一部分剩余(非基料)口香糖组分,并且在同一混合器中把这些组分与口香糖基料组分完全混合在一起,所用的L/D不大于约25;
c)在同一混合器中充分地完成全部的添加和混合工作,以便这些组分以完全均匀的口香糖物质排出,所用的L/D大约不大于40。
口香糖基料浓缩物和其它口香糖基料组分最好在剩余口香糖组分添加处的上游被完全添加并混合,并且剩余的组分为了与已经混合好的口香糖基料混合,最好在下游添加。但是,本发明还包含这种方法的各种变化,其中一部分口香糖基料可以在下游处与一些剩余口香糖组分一起或在这些组分之后被添加,并且/或其中一部分剩余(非基料)组分可以在上游处与某些基料组分一起或在这些组分之前被添加。其重要特点是,在一个单个连续混合器中可以加工完全均匀的口香糖产品,所用的L/D不大于约40,除口香糖基料浓缩物外无需单独制造口香糖基料。
根据专利申请No.08/305,363中所作的进一步解释,口香糖基料的制造能使用大约25或更小的混合L/D就能完成,L/D较好为20或更小,最好大约15或更小。然后,根据本发明,把剩余的口香糖组分与口香糖基料混合在一起,制造出最终的口香糖产品,使用的混合L/D约25或更小,较好是大约为15或更小,最好是10或更小。口香糖基料组分和剩余口香糖组分的混合最好发生在混合器的不同部分中,但是只要使用大约为40或更小的L/D完成总混合,它们的混合也可重叠,L/D较好约30或更小,L/D最好是约20或更小。
当一种较佳的叶片-销混合器被用作连续混合器时,口香糖制造能使用大约19的总混合L/D来完成。口香糖基料浓缩物能使用大约15或更小的L/D被添加并与剩余口香糖基料组分混合,并且使用再一个大约5或更小的L/D能把剩余的口香糖组分与口香糖基料组分混合起来。
图1中示出了一个叶片-销混合器。叶片-销混合器使用了有选择构造的旋转混合器叶片与固定筒体销的组合体,以便在比较短的距离上提供有效的混合。一种商业上可得到的叶片-销混合器是Buss捏和器,由瑞士的Buss公司制造,并且可从Buss美国公司得到,位于Bloomingdale,Illinois。
参照图1,一个目前较佳的叶片-销混合器100包含有一个在筒体140内转动的单混合螺杆120,当使用时筒体140被合拢并且完全围绕混合螺杆120。混合螺杆120包含有一个通常为圆柱形的轴122和三列绕螺杆轴122以均匀间距位置布置的混合叶片124(图1中仅能见到二列)。混合叶片124从轴122上沿径向向外凸出,每个叶片都类似斧子的刀刃。
混合圆筒体140包含有一个内筒体轴142,当混合器100工作期间。筒体140绕螺杆120合拢时它一般是圆柱形的。三列固定销144绕螺杆轴142布置在均匀间距的位置上,并且从筒体轴142上沿径向向内凸出。销144的形状一般呈圆柱形,并且可以具有圆形或倾斜的端部146。
混合螺杆120与叶片124一起在筒体140内旋转,并且由一个变速马达(未示出)来驱动。当旋转期间,混合螺杆120也沿轴向前后移动,产生了一种高效的旋转和轴向混合的组合运动。混合期间,混合叶片124连续在各固定销124之间穿行,但叶片决不会和销相互接触。此外,叶片124的径向边缘126不会接触筒体内表面142,并且销144的端部146决不会接触混合螺杆轴122。
图2-6示出了能用于构成最佳混合螺杆120的各种螺杆部件。图2A和2B示出了同节流环组件结合在一起使用的螺旋部件20和21。螺旋部件20和21的每个都包含有一个圆柱形外表面22、多个从表面22向外凸出的叶片和一个内孔26,其中内孔26带有一个键槽28,用于收容并啮合混合螺杆轴(未示出)。第二个螺旋部件21大约是第一个螺旋部件20的2倍长。
图2C示出了一个节流环组件30,用于在沿混合器螺杆120的选定位置上建立背压。节流环组件30包含有安装到筒体外壳142上的两个半爿37和39,使用时这两个半爿配合在一起构成一个封闭的环。节流环组件30包含有一个环形外凸缘32、一个呈如图所示的内环34及一个在内环上的开孔36,它收容但不接触安装到螺杆轴上的螺旋部件20和21。节流环组件30的两个半爿的表面32上的安装孔35用来把这两个半爿安装到筒体外壳142上。
图3示出了使用期间节流环组件30与螺旋部件20和21之间的相互关系。当混合螺杆120在筒体140内旋转并沿轴向往复移动时,螺旋部件20和21与内环34之间的间隙提供了材料从节流环组件30一侧向另一侧移动的主要手段。在节流环组件上游一侧上的螺旋部件20包含有一个允许内环34存在间隙的改进的叶片27。另一个螺旋部件21一般布置在约束部件30的下游并且具有一个端部叶片(看不见),这个端部叶片移近并擦着内环34的另一个表面。
螺旋部件20和21的外表面22与节流环组件30的内环34之间的间隙能变化并且最好在1-5mm的大小上,该间隙在很大程度上决定了在混合器100工作期间有多大的压力将发生在节流环组件30的上游区内。应注意,上游螺旋部件20具有大约1/3的L/D,并且下游螺旋部件21具有大约2/3的L/D,由此得出螺旋部件的总L/D大约为1.0。节流环组件30具有与螺旋部件20和21的L/D一致的大约0.45的较小L/D,这两个螺旋部件20和21相互配合,但不接触节流环组件。
图4和5示出了执行大部分混合工作的混合或“捏和”部件。图4的低剪切混合部件40和图5高剪切混合部件50之间的基本差别在于混合部件上向外凸出的混合叶片的大小。在图5中,从表面52向外凸出的较高剪切混合叶片54大于并且厚于从图4表面42向外凸出的较低剪切的混合叶片44。如上参照图1的解释,对于每个混合部件40和50,混合叶片被布置在环形间距的三列上。使用图5较厚混合叶片54,意味着当螺杆120旋转并沿轴向往复运动时(图1),叶片之间没有什么轴向距离并且叶片54与固定销144间也没有什么间隙。这种间隙的减少在混合部件50的附近固有地导致了较高的剪切。
图6示出了从筒体140上拆下的单个固定销144。销144有一个螺纹底座145,使它能连接到沿内桶轴142选定的位置上。也有可能使一些销144带有空心孔,把它们构成为液体注入口。
图7是一幅示出了目前较佳筒体构型的示意图,包括目前较佳的筒体销144的布置。图8是一幅相应的示意图,示出了目前较佳的混合螺杆构造。其较佳构造被示在图7和8中的混合器200具有大约19的总有效混合L/D。
混合器200包括一个初始供料区210和五个混合区220、230、240、250和260。区210、230、240、250和260分别包含有五个可能的大的供料口212、232、242、252和262,它们能用于向混合器200添加主要的(例如固体)组分。区260还具有三个较小的液体注入口261、263和264,它们能用于添加液体组分。如上解释,液体注入口261、263和269包含有被加工成空心的特殊筒体销144。
参照图7,在所示的所有三列中,筒体销144最好布置在大多数或全部的适用位置上。
参照图8,用于大多数口香糖产品的目前较佳的混合螺杆120的构造按如下被示意出。作为初始供料区的区210用大约1-1/3L/D的低剪切部件构成,包含两个图4所示的部件40。初始供料区210的L/D不算在上述总有效混合L/D19之内,因为它的用途仅仅是向混合区内输送组分。
第一混合区220从左向右(图8)由两个低剪切混合部件40(图4)和随后两个高剪切部件50(图5)构成。两个低剪切混合部件占大约1-1/3的混合L/D,并且两个高剪切混合部件占大约1-1/3的混合L/D。区220有大约3.0的总混合L/D,包括与螺旋部件20和21结合在一起的57mm节流环组件30所覆盖的端部(在图8中未单独指出)。
横跨在第一混合区220的端部和第二混合区230的起始部上的与螺旋部件20和21结合在一起的节流环组件组件30具有大约1.0的组合L/D,其一部分在第二混合区230中。然后,区230从左向右构成,带有三个低剪切混合部件40和1.5个高剪切混合部件50。这三个低剪切混合部件占大约2.0的混合L/D,并且1.5个高剪切混合部件占大约1.0混合L/D。区230具有大约4.0的总混合L/D。
跨在第二混合区230的端部和第三混合区240起始部之上的是一个与螺旋部件结合在一起的60mm的节流环组件30,它具有大约1.0的组合L/D。然后,区240从左向右构成,带有两个低剪切混合部件40,占大约的混合L/D,随后是1.5个占大约1.0混合L/D的高剪切混合部件50,随后是一个占大约2/3混合L/D的低剪切混合部件40。区240也大约为4.0的总混合L/D。
跨在第三混合区240的端部和第四混合区250起始部之上的是1.5个高剪切混合部件50,占大约1.0的混合L/D。然后,第四混合区250的剩余部分和第五混合区260用11个低剪切混合部件构成,占约
的混合L/D。区250具有大约4.0的总混合L/D,区260具有大约4.0的总混合L/D。
为了使用该较佳的叶片-销混合器完成口香糖的制造,把混合螺杆120的转速保持在小于约150rpm是有益的,好小于约100。此外,混合器温度最好被优化,以便当口香糖基料初始遇到其它口香糖组分时它的温度大约为130°F或更小,并且口香糖产品在排出混合器时温度大约为130°F或更小(最好125°F或更小)。通过有选择地加热和/或水冷围绕着混合区220、230、240、250和260的筒体分段,能部分地完成这个温度优化。
为了制造口香糖基料,可遵循以下较佳的步骤。口香糖基料浓缩物和剩余口香糖基料组分被添加到位于混合器200的供料区210上的第一个大供料口212,并在第一混合区220和第二混合区230内经受分散混合,同时沿箭头122的方向输送。然后,口香糖基料组分在第三混合区240内经受更大的分布混合,同时沿箭头122的方向被输送。到这些组分离开区240时,口香糖基料的制造应已完成。口香糖基料离开第三混合区240时应是具有均匀颜色的完全均匀无结块的混合物。当然,口香糖基料只有通过停止混合器运行并打开混合器筒体时才能观察得到。
第四混合区250主要用于冷却口香糖基料,尽管少量口香糖组分也可以在此处添加。然后,为了制造最终的口香糖产品,甘油、谷物糖浆、其它的疏松的含糖甜味剂、高甜度甜味剂和香料能添加到第五混合区260,并且这些组分经受分布混合。如果口香糖产品将是不含糖的,那么能用氢化淀粉水解物或山梨糖醇溶液替代谷物糖浆,并且能用粉末醛醇替代糖。
甘油最好被添加到第五混合区260上的第一液体注入口261。固体组分(疏松的甜味剂、囊装的高甜度甜味剂等)被加到大供料口262。糖浆(谷物糖浆、氢化淀粉水解物、山梨糖醇溶液等)被添加到下一个液体注入口263,并且香料被添加到最后一个液体注入口264。或者,香料能添加到注入口261和263中以便帮助塑化口香糖基料,从而降低螺杆上的温度和扭矩。这可以使混合器能在较高转速和产量下运行。
口香糖组分被混合成一个均匀的物质,它从混合器中以连续的流束或“绳”状被排出。这连续的流束或绳能放于一个移动输送机上运送到一个成形站,在此处口香糖被加工成所希望的形状,例如把它轧成片,刻痕并切割成条。
本发明较佳实施例的各种变化和改进对于熟知本技术人来说将是显而易见的。以上较佳实施例和以下例子仅仅是用来说明本发明,不应作为本发明的限制。例如,只要使用小于大约40的混合L/D完成口香糖基料和口香糖产品,就能使用不同连续混合设备和不同混合器构造,而不背离本发明。
例1
使用与制造口香糖基料常规技术相同的技术,配制以下口香糖基料浓缩物。特别是,它使用了一个高剪切W&P双叶片西格马混合器,前叶片速度是252rpm,用45psi蒸汽加热,并且具有750磅的批量生产规模。使用2小时的混合循环,并且每批以95-120℃排出。口香糖基料浓缩物的组分
占口香糖基料浓缩物重量的百分比异丁橡胶(分子量=135000) 16.78碳酸钙 8.22单硬脂酸甘油酯 9.59氢化豆油 9.07部分氢化植物油 6.39氢化棉籽油 15.45聚异丁烯(分子量=10000) 11.72可可粉 1.20萜烯树脂 21.53BHT 0.05总计 100.0
以上口香糖基料浓缩物具有均匀的一致性并且有适用于各种口香糖产品的混合物。
例2
使用一个Buss叶片-销混合器制造一种口香糖产品,该混合器有五个混合筒体区,大约19的混合L/D和在第一混合区之前的大约
的另外的供料输送L/D。混合器具有最大为100mm的筒体直径和2080mm的螺杆长度。混合螺杆使用以上参照图7和8所述的较佳结构来设计。供料速度被设计成能产生300磅/小时的口香糖产品。在混合器下游端部未使用任何模片,并且产品以连续绳的形式排出。
液体组分用容积泵加入到通常位于如上所述的大供料口和/或较小的液体注入口中,除非另有说明。这个泵被适当确定尺寸并调整到实现所希望的供料速度。
干性组分用重力螺旋供料机添加到位置如上所述的大供料口中。供料机还是被适当地确定尺寸并调整到实现所希望的供料速度。
温度控制根据需要通过循环水来完成,循环水流过环绕着每个混合筒体区的外套并且在混合螺杆内流动。在希望水冷的地方,使用自来水(一般为大约55°F),无需额外的冷却。
流体和组分混合物的温度都被记录下来。每个筒体混合区(对应于图7和8中的区220、230、240、250和260)的流体(水)温度都被设定,并且如下分别报道为Z1、Z2、Z3、Z4和Z5。混合螺杆120的流体温度也被设定,并且在下面被报道为S1。
实际混合物温度在靠近混合区220、230、240和250的下游端、在混合区260的中部附近和在混合区260的端点附近被记录下来。这些混合物温度如下分别报告为T1、T2、T3、T4、T5和T6。实际混合物温度受循环水的温度、混合物和环绕筒体的热交换特性以及混合过程产生的机械加热的影响,并且由于这些额外的因素而常常不同于设定温度。
所有的组分在大气温度(大约77°F)下加到连续混合器中,除非另有说明。
参见图7和8,例1的口香糖基料浓缩物以31.1磅/小时的连续速率呈小丸形式被加到初始供料区210的人料口212中。被加到口212中的还有10.4磅/小时的碳酸钙、3.65磅/小时的萜烯树脂、1.65磅/小时的高分子量聚乙酸乙烯酯(平均分子量=65000)、和13.2磅/小时的低分子量聚乙酸乙烯酯(平均分子量=25000)。这些组分被混合在一起并沿箭头122的方向(图8)输送。
不再有其它组分通过250被加入混合区220。甘油以4.50磅/小时的速度被注入第五混合区260的第一液体注入口261。糖以193.5磅/小时加入混合区260的大供料口262。谷物糖浆(40℃)以39.0磅/小时注入混合区260的第二液体注入口263。最后,薄荷(peppermint)油以3.00磅/小时注入混合区260的第三液体注入口264。
使用60rpm的混合螺杆转速把这些组分混合在一起并向下游输送。各区温度(Z1-Z5,°F)分别设定在150、150、100、55和55。螺杆温度(S1)被设定为55°F。所测的混合物温度(T1-T6,°F)分别为150、153、128、87、95和103。
口香糖产品以117°F排出混合器,并且被断定具有可接受的质量。
例3
以下是使用与例1同样的口香糖基料浓缩物所能制造的不同口香糖产品的例子。这种水果味口香糖配方也将包含有一种与例2口香糖不同的最终口香糖基料混合物。
除了使用以下组分和供料速度外,能按例2安装并运行叶片-销混合器:组分
添加口(图7)
供料速度(磅/小时)基料浓缩物 212 35.0(例1)碳酸钙 212 3.43聚乙酸乙烯酯(分子量 212 11.7=25000)萜烯树脂 212 7.77甘油 261 3.45糖 262 172.7一水化葡萄糖 262 21.8谷物糖浆(40℃) 263 41.7水果香料 264 2.45
比较例2和例3表明,当采用本发明的方法时,使用相同的口香糖基料浓缩物和非常类似的技术,能制造出具有显著不同口香糖基料的显著不同的口香糖混合物。
例4
本例说明了使用一个桨式混合器连续配制口香糖基料浓缩物,该混合器见美国申请No.08/141,281、并授权的美国专利____。
特别是,桨式混合器能用一个5英寸桨叶直径的Teledyne Readco连续双螺杆混合器,可从York,Pennsylvania的Teledyne Readco公司获取。桨式混合器能被加热到175℃并且以250rpm转动。
根据美国申请08/141,281中的进一步的解释,Teledyne Readco桨式混合器可以包含一个位置接近第一组分添加口的初始双供料螺杆,随后在每个螺杆轴上有28个用户可配置的部段。桨部件可以以四个编号1-4向位置中任一个位置布置在每个部段上(以0°、90°、180°和270°的相对角度分开),以便在一系列部段上产生向前、中性或反向压力。对于本例,双螺杆轴的每个都能按如下构成:
a)部段1-11按如下相应的轴向位置用平板桨构成(初始双螺杆供料分段的下游):4、4、4、2、2、2、3、4、1、2、3;
b)部段12-15用第二双供料螺杆分段构成,靠近第二组分添加口;
c)部段16-17(第二双螺杆供料分段的下游)按如下相应的轴向位置用平板桨构成:3、3、3、1、1、1、3、3、3、4、1、2;和
d)部段28用一个位于轴向位置1上的反向螺旋部件构成。
往每供料口中能添加14.12磅/小时的异丁橡胶、35.12磅/小时的碳酸钙和27.88磅/小时的萜烯树脂。
往第二供料口中能添加42.88磅/小时的聚乙酸乙烯酯。
该产品将是以120磅/小时输出的均匀口香糖基料浓缩物,它能以熔化的形式连续供入如例5中所述的一个连续口香糖混合器。
例5
本例说明了用例4的基料浓缩物连续配制冬青香味的含糖口香糖。
两个相同的Werner-Pfleiderer ZSK 58双螺杆连续混合挤出机能相互平行地布置在一起,并且与制造例4口香糖基料浓缩物所用的TeledyreReadco混合器串联在一起。每个ZSK 58配备有六个240mm长、58mm直径的筒体段或区。如此,每个筒体段具有4的标称L/D,并且每个ZSK 58具有24的遥总额定混合器L/D。
排出桨式混合器的已熔化的连续口香糖基料浓缩物流束被分割成60磅/小时的两个相同流束,分别加到每个ZSK 58连续混合器中。每个连续混合器用螺旋外形构成,它被选择用来在第一个3-4筒体分段(12-16L/D)中提供足够的分布混合,以便把油和聚异丁烯结合到口香糖基料浓缩物中,从而提供已完成的口香糖基料。其后,每个ZSK 58混合器的剩余部分(2-3筒体分段,或8-12L/D)用于分布混合,以简化剩余(非基料)口香糖组分的混合。
特别是,在每个ZSK 58混合器中,双混合螺杆的每一个都能按如下构成。第一(上游)区靠近第一供料口,能用180mm的向前输送部件和随后的60mm前齿形混合部件构成。第二和第三区(可能还有第四区)每个都能按如下构成:先是90mm的向前输送部件、随后是120mm的向前螺旋部件,随后是30mm的反向输送部件。在口香糖基料混合分段的下游端部(即,在第三或第四区的端部),能采用一个圆盘部件来限制口香糖基料组分的流动,使混合器局部充满并更好地混合口香糖基料组分。
口香糖基料混合分段下游的开始处(即,第四或第五区的开头附近),并且继续贯穿每个ZSK 58混合器的剩余部件,向前输送部件可专门使用或能结合有必要的捏和块组,以保证产品的均匀性。这种输送和轻微捏和结构提供了较柔和的分布混合,在每个ZSK 58混合器的最后区中把剩余的(非基料)口香糖组分与口香糖基料组分混合在一起。另一个用于添加疏松的甜味剂和基它非基料组分的主要供料口在第一口香糖混合区的开始处,刚好在最后口香糖基料混合区的下游。
为了保证适当的混合,六个区的温度(℃)分别能设定为120、110、80、49、49和49。对于每个ZSK 58连续混合器,能按如下添加特定的组分。
往第一区的第一主供料口中添加来自例4的60磅/小时的熔化口香糖基料浓缩物和4.95磅/小时的聚异丁烯。往位于第二和第三区的液体注入口中(在每组蜗轮部件的开始处),能以19.5磅/小时的总速度添加一种14%卵磷脂和86%脂肪的混合物。
往第二主供料口(在第四区,假定在区3中完成口香糖基料的制造)中能添加206磅/小时的糖、40磅/小时的一水化葡萄糖、5.20磅/小时的囊装的天冬甜素、和4.80磅/小时的囊装的双氧噁噻嗪K。此外还使用刚好位于主供料口下游的液体注入口,能往第四区中以53.2磅/小时添加一种10%甘油和90%谷物糖浆的混合物。
最后,使用第六区中的液体注入口以6.80磅/小时能添加一种6%卵磷脂和94%冬青香料的混合物。结果是,两个ZSK 58连续混合器中的每一个都将以400磅/小时的速度生产冬青味口香糖。
为了优化,可以对以上方法作些改变。以上所揭示的螺杆构型、加工条件和添加步骤反映目前对这种方法所了解的最佳信息。
应知道,本发明的方法能结合成各种实施例,以上只论述并举例说明了几个。本发明可以用其它的未背离其精神或本质特性的形式来实现。要知道,添加某些其它的未专门涉及的组分、加工步骤、材料或组成部分将对本发明具有不利影响。因此本发明的最佳方式可以排除组分、加工步骤、材料或组成部分,除了以上列出的包含在或用于本发明的那些。但是,所述的实施例在各个方面都将被认为是仅作为举例说明并且没有任何约束,因此本发明的范围由所附的实施例而不是上文所述来说明。来自权利要求等效意义和范围内的所有改变都将包含在权利要求的范围内。
Claims (36)
1、一种制造口香糖的方法,包括:
a)制各一种所含组分比口香糖基料混合物的所有组分要少的口香糖基料浓缩物,它包含占重量5-95%的弹性体、占重量0-75%的弹性体塑化剂、占重量0-30%的蜡、占重量1-60%的填充剂和占重量0.5-40%的软化剂/乳化剂;
b)连续把口香糖基料浓缩物供入连续混合器;
c)连续地把所有口香糖基料组分和未包含在浓缩物中的组分部分供入到连续混合器中,并且是在步骤b)之前或之后进行,
d)把口香糖基料浓缩物与口香糖基料组分和未包含在浓缩物中的组分部分混合在一起;
e)连续地把至少一种甜味剂和至少一种香料加到连续混合器中,并且把所述甜味剂和香料与口香糖基料组分混合,形成口香糖产品;
f)把所述甜味剂和香料与口香糖基料组分混合,形成口香糖产品。
2、如权利要求1所述的方法,其中步骤b)-f)使用不大于40的混合L/D来执行。
3、如权利要求2所述的方法,其中步骤b)-d)使用不大于25的混合L/D来执行。
4、如权利要求2所述的方法,其中步骤e)和f)使用不大于25的混合L/D来执行。
5、如权利要求1所述的方法,其中步骤b)-f)使用不大于30的总混合L/D来执行。
6、如权利要求5所述的方法,其中步骤b)-d)使用不大于25的混合L/D来执行。
7、如权利要求5所述的方法,其中步骤e)-f)使用不大于15的混合L/D来执行。
8、如权利要求1所述的方法,其中步骤b)-f)使用不大于20的总混合L/D来执行。
9、如权利要求8所述的方法,其中步骤b)-d)使用不大于15的混合L/D来执行。
10、如权利要求8所述的方法,其中步骤e)-f)使用不大于10的混合L/D来执行。
11、一种制造口香糖的方法,包括:
a)提供一种含有至少一种高分子量弹性体和一种第二成分的口香糖基料浓缩物,所述第二成分选自由填充剂、润滑剂和它们的组合物组成的物组;
b)连续把口香糖基料浓缩物加入一个连续口香糖混合器;
c)连续把构成口香糖基料所必须的任何另外的组分加入连续混合器,这些另外组分包括占重量5-95%的弹性体,占重量0-75%的弹性体塑化剂、占重量0-30%的蜡、占重量1-60%的填充剂和占重量0.5-40%的软化剂/乳化剂;
d)连续把步骤c)所列的另外组分与步骤a)所述的口香糖基料浓缩物混合在一起;
e)连续地把至少一种甜味剂和至少一种香味剂加入连续混合器;
f)连续地把步骤e)所列的组分与步骤a)和c)所列组分混合在一起,构成一种口香糖产品;
g)连续从连续混合器排出口香糖产品。
12、如权利要求11所述的方法,其中口香糖基料浓缩物使用间歇混合器配制。
13、如权利要求12所述的方法,其中这个间歇混合器由一个西格马叶片混合器组成。
14、如权利要求11所述的方法,其中口香糖基料浓缩物使用一个连续混合器配制。
15、如权利要求14所述的方法,其中连续基料浓缩物混合器包含一个桨式混合器。
16、如权利要求14所述的方法,其中连续基料浓缩物混合器包含一个叶片-销混合器。
17、如权利要求14所述的方法,其中连续基料浓缩物混合器包含一个同向转动双螺杆挤出机。
18、如权利要求14所述的方法,其中连续基料浓缩物混合器包含一个反向转动双螺杆挤出机。
19、如权利要求11所述的方法,其中连续口香糖混合器包含一个叶片-销混合器。
20、如权利要求11所述的方法,其中连续口香糖混合器包含一个同向转动双螺杆挤出机。
21、如权利要求11所述的方法,其中连续口香糖混合器包含一个反向转动双螺杆挤出机。
22、如权利要求11所述的方法,其中连续口香糖混合器包含一个桨式混合器。
23、如权利要求11所述的方法,其中连续口香糖混合器包含一个单螺杆挤出机。
24、如权利要求11所述的方法,其中口香糖基料浓缩物中的高分子量弹性体包含有选自以下这组物组的弹性体,这组物组包括:聚异丁烯、聚丁二烯、异丁橡胶、丁苯橡胶、聚乙酸乙烯酯、乙酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物、聚乙烯、乙烯乙酸乙烯酯和它们的混合物。
25、如权利要求11所述的方法,其中口香糖基料浓缩物包含有选自以下这组物组的填充剂,这组物组包括:碳酸镁、碳酸钙、石灰石、硅酸镁、硅酸铝、粘土、矾土、滑石、氧化钛、磷酸一钙、磷酸二钙、磷酸三钙、纤维素聚合物和它们的混合物。
26、如权利要求11所述的方法,其中口香糖基料浓缩物包含有选自以下这组物组的润滑剂,这组物组包括:软化剂/乳化剂、弹性体塑化剂、低分子量弹性体和它们的混合物。
27、一种制造口香糖的方法,包括:
a)连续把含有至少一种弹性体和第二种成分的口香糖基料浓缩物加入一个连续混合器,其中第二种成分选自以下这组物组,即填充剂、润滑剂和它们的混合物;
b)连续把一种或多种选自以下这组物组的口香糖基料组分加入连续混合器,这组物组包括:弹性体、弹性体塑化剂、蜡、填充剂、软化剂、抗氧化剂、色素、增白剂和它们的混合物;
c)使步骤a)和b)所列的组分在连续混合器内经受连续的混合;
d)连续地把至少一种甜味剂和至少一种香味剂加到连续混合器中;
e)连续地使步骤a)、b)和d)中所列的组分经受分布混合,以构成一种口香糖产品;
f)连续地从连续混合器中排出口香糖产品。
28、如权利要求27所述的方法,其中弹性体占口香糖基料浓缩物重量的大约5-60%。
29、如权利要求27所述的方法,其中弹性体占口香糖基料浓缩物重量的大约8-40%。
30、如权利要求27所述的方法,其中口香糖基料浓缩物包含有最多占浓缩物重量60%的填充剂。
31、如权利要求30所述的方法,其中填充剂占浓缩物重量的8-40%。
32、如权利要求27所述的方法,其中口香糖基料浓缩物包含有最多占浓缩物重量90%的润滑剂。
33、如权利要求32所述的方法,其中润滑剂占浓缩物重量40-80%。
34、一种根据权利要求1的方法制造的口香糖产品。
35、一种根据权利要求11的方法制造的口香糖产品。
36、一种根据权利要求27的方法制造的口香糖产品。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US30536394A | 1994-09-13 | 1994-09-13 | |
US08/305,363 | 1994-09-13 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN1204944A CN1204944A (zh) | 1999-01-13 |
CN1079647C true CN1079647C (zh) | 2002-02-27 |
Family
ID=23180488
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN95195032A Expired - Fee Related CN1079647C (zh) | 1994-09-13 | 1995-08-31 | 从基料浓缩物连续制造口香糖的方法 |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
US (2) | US5543160A (zh) |
CN (1) | CN1079647C (zh) |
CA (4) | CA2232872C (zh) |
RU (7) | RU2154949C2 (zh) |
TW (1) | TW342315B (zh) |
Families Citing this family (51)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6086925A (en) * | 1993-09-24 | 2000-07-11 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum base manufacturing process using plurality of lubricating agents feed inlets |
US6238710B1 (en) * | 1993-09-24 | 2001-05-29 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Method for continuous gum base manufacture |
US6004589A (en) * | 1993-09-24 | 1999-12-21 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum base manufacturing process using plurality of filler feed inlet locations |
US5773053A (en) * | 1993-09-24 | 1998-06-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum base manufacturing process using plurality of softening agents inlets |
US6030647A (en) * | 1994-09-13 | 2000-02-29 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous chewing gum manufacturing process for gum with controlled flavor release |
CN1067855C (zh) * | 1994-09-13 | 2001-07-04 | Wm·雷格利Jr·公司 | 口香糖基制造方法及其产品 |
US5976581A (en) * | 1995-09-12 | 1999-11-02 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous chewing gum manufacturing process using rework gum |
US5827549A (en) * | 1996-02-21 | 1998-10-27 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Process control system for automated continuous production of chewing gum |
US6017565A (en) * | 1996-02-21 | 2000-01-25 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method for automated continuous production of chewing gum |
US5837302A (en) * | 1996-10-03 | 1998-11-17 | Warner-Lambert Company | Polyvinyl acetate process for chewing gum |
US6627233B1 (en) * | 1997-09-18 | 2003-09-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing physiological cooling agents |
US6358060B2 (en) | 1998-09-03 | 2002-03-19 | Jsr Llc | Two-stage transmucosal medicine delivery system for symptom relief |
US20020098264A1 (en) * | 1998-11-27 | 2002-07-25 | Cherukuri Subraman R. | Medicated chewing gum delivery system for nicotine |
US6627234B1 (en) | 1998-12-15 | 2003-09-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of producing active agent coated chewing gum products |
US6586023B1 (en) | 1998-12-15 | 2003-07-01 | Wm. Wrigley Jr. Company | Process for controlling release of active agents from a chewing gum coating and product thereof |
US6531114B1 (en) | 1999-04-06 | 2003-03-11 | Wm. Wrigley Jr. Company | Sildenafil citrate chewing gum formulations and methods of using the same |
US6200608B1 (en) | 1999-03-19 | 2001-03-13 | L. A. Dreyfus Co. | Process of producing chewing gum base in particle form and product thereof |
US6355265B1 (en) | 1999-04-06 | 2002-03-12 | Wm. Wrigley Jr. Company | Over-coated chewing gum formulations |
US6322806B1 (en) | 1999-04-06 | 2001-11-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Over-coated chewing gum formulations including tableted center |
EP1181010A4 (en) * | 1999-04-06 | 2003-03-26 | Wrigley W M Jun Co | PHARMACEUTICAL CHEWING GUM FORMULATIONS |
US6773716B2 (en) | 1999-04-06 | 2004-08-10 | Wm. Wrigley Jr. Company | Over-coated chewing gum formulations |
US7935362B2 (en) | 1999-04-06 | 2011-05-03 | Wm. Wrigley Jr. Company | Over-coated product including consumable center and medicament |
US6645535B2 (en) | 1999-09-02 | 2003-11-11 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of making coated chewing gum products containing various antacids |
US6541048B2 (en) | 1999-09-02 | 2003-04-01 | Wm. Wrigley Jr. Company | Coated chewing gum products containing an acid blocker and process of preparing |
US6569472B1 (en) | 2000-09-01 | 2003-05-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Coated chewing gum products containing antacid and method of making |
US6663849B1 (en) | 2000-09-01 | 2003-12-16 | Wm. Wrigley Jr. Company | Antacid chewing gum products coated with high viscosity materials |
US9387168B2 (en) | 1999-09-20 | 2016-07-12 | Jack Barreca | Chewing gum with tomatidine |
US6491540B1 (en) | 1999-09-20 | 2002-12-10 | Jack Barreca | Center-filled supplement gum |
US9253991B2 (en) | 1999-09-20 | 2016-02-09 | Jack Barreca | Chewing gum with B vitamins |
US6572900B1 (en) | 2000-06-09 | 2003-06-03 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Method for making coated chewing gum products including a high-intensity sweetener |
US6444241B1 (en) | 2000-08-30 | 2002-09-03 | Wm. Wrigley Jr. Company | Caffeine coated chewing gum product and process of making |
US6579545B2 (en) | 2000-12-22 | 2003-06-17 | Wm. Wrigley Jr. Company | Coated chewing gum products containing an antigas agent |
US7964128B2 (en) | 2001-12-19 | 2011-06-21 | Pirelli Pneumatici S.P.A. | Process and apparatus for continuously producing an elastomeric composition |
ATE464172T1 (de) | 2002-07-11 | 2010-04-15 | Pirelli | Verfahren und vorrichtung zur kontinuierlichen herstellung einer elastomermischung |
US7125859B2 (en) * | 2003-07-24 | 2006-10-24 | Materials Evolution And Development Usa, Inc. | Nucleic acid antioxidant compositions, methods for obtaining such compositions and formulations thereof |
US20050086225A1 (en) * | 2003-10-15 | 2005-04-21 | Xiaoming Cheng | Apparatus and method for searching a directory of stored items |
CN1925753B (zh) * | 2004-02-26 | 2011-04-06 | Wm.雷格利Jr.公司 | 含有生理清爽剂混合物的糖食 |
US8642016B2 (en) | 2006-07-21 | 2014-02-04 | Jsrnti, Llc | Medicinal delivery system, and related methods |
US20090202673A1 (en) * | 2006-07-31 | 2009-08-13 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Chewing gum products |
WO2008016855A1 (en) * | 2006-08-02 | 2008-02-07 | Wm. Wrigley Jr. Company | Oral compositions effective for the treatment of oral cavity malodor associated with the consumption of odor-causing compounds |
MX2009002208A (es) | 2006-08-29 | 2009-03-16 | Cadbury Adams Usa Llc | Base de goma deleitable y composiciones de goma de mascar que contienen la misma. |
US20080233234A1 (en) * | 2007-03-12 | 2008-09-25 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum and gum bases containing polyolefin thermoplastic elastomers |
US8889200B2 (en) * | 2007-03-12 | 2014-11-18 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum and gum bases containing polyolefin thermoplastic elastomer |
EP2227095A4 (en) * | 2008-01-08 | 2014-01-01 | Intercontinental Great Brands Llc | MATERIAL CONVEYOR BELT SYSTEM FOR RUBBER COMPONENTS |
EP2375913B1 (en) | 2008-12-18 | 2018-10-17 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum and gum bases containing highly substituted starch short chain carboxylates |
US10973238B2 (en) | 2011-03-11 | 2021-04-13 | Intercontinental Great Brands Llc | System and method of forming multilayer confectionery |
EP2734054A2 (en) | 2011-07-21 | 2014-05-28 | Intercontinental Great Brands LLC | Advanced gum forming and cooling |
MX367529B (es) * | 2012-04-20 | 2019-08-26 | Intercontinental Great Brands Llc | Sistema y método para la fabricación de goma de mascar. |
WO2014008186A2 (en) | 2012-07-05 | 2014-01-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Gum bases based on crosslinked polymeric microparticles |
US9848619B2 (en) | 2012-08-10 | 2017-12-26 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gums and gum bases comprising block copolymers having crystallizable hard blocks |
BR112016016620A2 (pt) | 2014-03-03 | 2017-10-03 | Intercontinental Great Brands Llc | Método para fabricação de um produto comestível |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5045325A (en) * | 1990-09-26 | 1991-09-03 | Warner-Lambert Company | Continuous production of chewing gum using corotating twin screw extruder |
USH1241H (en) * | 1991-11-18 | 1993-10-05 | Universal gum base concentrate | |
US5397580A (en) * | 1993-10-22 | 1995-03-14 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous gum base manufacture using sequential mixers |
Family Cites Families (72)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US1855017A (en) * | 1928-10-02 | 1932-04-19 | American Chicle Co | Chewing gum base |
US1887930A (en) * | 1930-11-24 | 1932-11-15 | Frank A Garbutt | Chewing gum base |
US1852005A (en) * | 1931-03-04 | 1932-04-05 | Frank A Garbutt | Method of forming chewing gum |
US1953295A (en) * | 1932-05-31 | 1934-04-03 | Frank A Garbutt | Chewing gum mixing method |
US2256190A (en) * | 1934-04-07 | 1941-09-16 | William Steell Jackson And Son | Method of handling chewing gum |
US2123531A (en) * | 1936-07-11 | 1938-07-12 | Frank A Garbutt | Chewing gum base containing cyclic aromatic petroleum resins |
US2125562A (en) * | 1936-07-17 | 1938-08-02 | Frank A Garbutt | Chewing gum base |
US2197240A (en) * | 1938-03-29 | 1940-04-16 | Frank A Garbutt | Chewing gum base and method of production |
US2288100A (en) * | 1939-08-03 | 1942-06-30 | Shawinigan Chem Ltd | Chewing gum base |
US2284804A (en) * | 1940-10-28 | 1942-06-02 | L A Dreyfus Company | Chewing gum base and method of preparing same |
US2383145A (en) * | 1944-03-31 | 1945-08-21 | Monsanto Chemicals | Chewing gum base |
US2468393A (en) * | 1947-08-19 | 1949-04-26 | Pennsylvania Ind Chemical Corp | Chewing gum base |
US3618902A (en) * | 1969-11-14 | 1971-11-09 | Teledyne Inc | Continuous mixer |
US3795744A (en) * | 1970-10-21 | 1974-03-05 | Lotte Co Ltd | Flavor variable chewing gum and methods of preparing the same |
US3826847A (en) * | 1970-10-21 | 1974-07-30 | Lotte Co Ltd | Process for preparation of flavor durable chewing gum |
US3984574A (en) * | 1975-04-11 | 1976-10-05 | Wm. Wrigley Jr. Company | Non-tack chewing gum composition |
US3995064A (en) * | 1975-06-04 | 1976-11-30 | Life Savers, Inc. | Method and apparatus for forming chewing gum base and product |
US4064274A (en) * | 1976-02-02 | 1977-12-20 | Life Savers, Inc. | Long-lasting flavored chewing gum including chalk-free gum base |
US4068004A (en) * | 1976-06-30 | 1978-01-10 | Life Savers, Inc. | System and method for cooling of gum base |
US4217368A (en) * | 1977-07-08 | 1980-08-12 | Life Savers, Inc. | Long-lasting chewing gum and method |
JPS5455761A (en) * | 1977-10-12 | 1979-05-04 | Takasago Perfumery Co Ltd | Chewing gum base containing heat decomposed product of natural robber and production thereof |
US4187320A (en) * | 1978-05-01 | 1980-02-05 | Warner-Lambert Company | Process for preparing chewing gum base using solid elastomer |
US4208431A (en) * | 1978-05-05 | 1980-06-17 | Life Savers, Inc. | Long-lasting chewing gum having good processibility and method |
US4224345A (en) * | 1978-10-16 | 1980-09-23 | Lotte Co., Ltd | Chewing gum base and a combination of a chewing gum with fatty matter |
JPS5561766A (en) * | 1978-10-31 | 1980-05-09 | Lotte Co Ltd | Cold-resistant chewing gum |
GB2049705B (en) * | 1979-05-17 | 1983-03-30 | Warner Lambert Co | Chewing gum base composition |
US4252830A (en) * | 1979-06-18 | 1981-02-24 | Life Savers, Inc. | Chewable calorie-free chewing gum base |
US4305962A (en) * | 1980-03-10 | 1981-12-15 | Hules Mexicanos, S.A. | Procedure for making resin-elastomer masterbatches and the product obtained |
US4357354A (en) * | 1980-11-25 | 1982-11-02 | Nabisco Brands, Inc. | Reduced calorie chewing gum |
US4352822A (en) * | 1980-12-15 | 1982-10-05 | Nabisco Brands Inc. | Gum base, chewing gum containing same and method |
US4514423A (en) * | 1981-05-22 | 1985-04-30 | Lotte Co., Ltd. | Process of preparing an improved bubble chewing gum |
US4452820A (en) * | 1981-06-05 | 1984-06-05 | Nabisco Brands, Inc. | Gum base and chewing gum containing same |
US4387108A (en) * | 1981-06-12 | 1983-06-07 | Warner-Lambert Company | Non-stick chewing gum composition and method of preparation |
US4379169A (en) * | 1981-11-09 | 1983-04-05 | Nabisco Brands, Inc. | New gum base and chewing gum containing same |
US4386106A (en) * | 1981-12-01 | 1983-05-31 | Borden, Inc. | Process for preparing a time delayed release flavorant and an improved flavored chewing gum composition |
US4515769A (en) * | 1981-12-01 | 1985-05-07 | Borden, Inc. | Encapsulated flavorant material, method for its preparation, and food and other compositions incorporating same |
US4459311A (en) * | 1983-01-03 | 1984-07-10 | Nabisco Brands, Inc. | Process for preparing gum base |
US4490395A (en) * | 1983-04-18 | 1984-12-25 | Warner-Lambert Company | Chewing gum with improved stability |
US4590075A (en) * | 1984-08-27 | 1986-05-20 | Warner-Lambert Company | Elastomer encapsulation of flavors and sweeteners, long lasting flavored chewing gum compositions based thereon and process of preparation |
US4738854A (en) * | 1984-12-04 | 1988-04-19 | Nabisco Brands, Inc. | Comestible containing moisture and shelf storage stabilized L-aspartic acid derivative |
US4555407A (en) * | 1984-12-24 | 1985-11-26 | General Foods Corporation | Continuous chewing gum method |
US4711784A (en) * | 1986-01-07 | 1987-12-08 | Warner-Lambert Company | Encapsulation composition for use with chewing gum and edible products |
US4740376A (en) * | 1986-01-07 | 1988-04-26 | Warner-Lambert Company | Encapsulation composition for use with chewing gum and edible products |
US4721620A (en) * | 1986-04-01 | 1988-01-26 | Warner-Lambert Company | Polyvinylacetate bubble gum base composition |
US4794003A (en) * | 1986-04-01 | 1988-12-27 | Warner-Lambert Company | Polyvinylacetate bubble gum base composition |
US4876095A (en) * | 1986-05-20 | 1989-10-24 | Warner-Lambert Company | Chewing gum composition and method of making same |
US5110607A (en) * | 1986-05-20 | 1992-05-05 | Warner-Lambert Company | Chewing gum composition and method of making same |
FR2607671B1 (fr) * | 1986-12-04 | 1991-02-08 | Gen Foods France | Procede de fabrication directe de gomme de base pour pate masticatoire et de chewing-gum |
US4872884A (en) * | 1986-12-10 | 1989-10-10 | Warner-Lambert Company | Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same |
US5023093A (en) * | 1986-12-10 | 1991-06-11 | Warner-Lambert Company | Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same |
US4816265A (en) * | 1986-12-23 | 1989-03-28 | Warner-Lambert Company | Sweetener delivery systems containing polyvinyl acetate |
US4850842A (en) * | 1988-04-08 | 1989-07-25 | Nabisco Brands, Inc. | Screw extruder |
US4940594A (en) * | 1988-04-08 | 1990-07-10 | Nabisco Brands, Inc. | Method for processing chewing gum |
US4882172A (en) * | 1988-04-08 | 1989-11-21 | Nabisco Brands, Inc. | System for processing chewing gum |
FR2635441B1 (fr) * | 1988-08-18 | 1991-12-27 | Gen Foods France | Concentres de gomme de base a haute teneur en polymeres, leur procede de preparation et leur utilisation dans la fabrication de gomme a macher |
US4933189A (en) * | 1988-12-29 | 1990-06-12 | Warner-Lambert Company | Chewing gum having longer lasting sweetness |
US4968511A (en) * | 1989-03-10 | 1990-11-06 | Amelia Ronald P D | Composition and process for one-step chewing gum |
US5229148A (en) * | 1989-04-19 | 1993-07-20 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of combining active ingredients with polyvinyl acetates |
US5075291A (en) * | 1989-11-22 | 1991-12-24 | Ici Americas Inc. | Crystalline sugar alcohol containing uniformly dispersed particulate pharmaceutical compound |
US4992280A (en) * | 1989-12-18 | 1991-02-12 | Columbia Laboratories, Inc. | Sustained flavorant release composition, method for making same and chewable structure incorporating same |
US5059103A (en) * | 1990-07-30 | 1991-10-22 | Gala Industries, Inc. | Underwater pelletizer |
US5135760A (en) * | 1991-04-10 | 1992-08-04 | Marc Degady | Reducing sugar lumps by dual gum base injection in a corotating twin screw extruder |
US5158725A (en) * | 1991-04-29 | 1992-10-27 | The Goodyear Tire & Rubber Company | Continuous mixing of elastomeric compounds |
FR2679418B1 (fr) * | 1991-07-26 | 1993-11-05 | Togum Sa | Unite de detection-ejection pour pate a macher en feuilles. |
US5158789A (en) * | 1991-08-09 | 1992-10-27 | Ici Americas Inc. | Melt cocrystallized sorbitol/xylitol compositions |
US5362500A (en) * | 1992-12-04 | 1994-11-08 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of stabilizing chewing gum with an antioxidant containing tissue and product thereof |
US5324530A (en) * | 1993-05-24 | 1994-06-28 | Nabisco, Inc. | Apparatus and method for making extruded chewing gum |
US5419919A (en) * | 1993-10-22 | 1995-05-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous gum base manufacture using paddle mixing |
US5486366A (en) * | 1993-09-24 | 1996-01-23 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous chewing gum base manufacturing process using a mixing-restriction element |
US5562936A (en) * | 1993-09-24 | 1996-10-08 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous chewing gum base manufacturing process using highly distribute mixing |
PH31445A (en) * | 1994-04-12 | 1998-11-03 | Wrigley W M Jun Co | Fruit flavored chewing gum with prolonged flavor intensity. |
US5413799A (en) * | 1994-04-12 | 1995-05-09 | Wm. Wrigley Jr. Company | Method of making fruit-flavored chewing with prolonged flavor intensity |
-
1994
- 1994-12-22 US US08/362,254 patent/US5543160A/en not_active Expired - Lifetime
- 1994-12-22 US US08/361,776 patent/US5545416A/en not_active Expired - Lifetime
-
1995
- 1995-03-13 RU RU97105688/13A patent/RU2154949C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1995-03-13 RU RU97105854/13A patent/RU2185741C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1995-03-13 RU RU97105690/13A patent/RU2158096C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1995-03-13 RU RU97105687/13A patent/RU2158095C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1995-03-13 RU RU97105851/13A patent/RU2164371C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1995-08-29 RU RU97105691/13A patent/RU2178651C2/ru active
- 1995-08-31 CN CN95195032A patent/CN1079647C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1995-08-31 RU RU97105823/13A patent/RU2201095C2/ru not_active IP Right Cessation
- 1995-09-13 CA CA002232872A patent/CA2232872C/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-09-13 CA CA002232874A patent/CA2232874C/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-09-13 CA CA002232852A patent/CA2232852C/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-09-13 CA CA002232869A patent/CA2232869C/en not_active Expired - Lifetime
- 1995-09-18 TW TW084109779A patent/TW342315B/zh active
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5045325A (en) * | 1990-09-26 | 1991-09-03 | Warner-Lambert Company | Continuous production of chewing gum using corotating twin screw extruder |
USH1241H (en) * | 1991-11-18 | 1993-10-05 | Universal gum base concentrate | |
US5397580A (en) * | 1993-10-22 | 1995-03-14 | Wm. Wrigley Jr. Company | Continuous gum base manufacture using sequential mixers |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2178651C2 (ru) | 2002-01-27 |
US5545416A (en) | 1996-08-13 |
CN1204944A (zh) | 1999-01-13 |
CA2232874C (en) | 1999-11-30 |
CA2232872C (en) | 1999-11-30 |
US5543160A (en) | 1996-08-06 |
RU2158096C2 (ru) | 2000-10-27 |
TW342315B (en) | 1998-10-11 |
RU2164371C2 (ru) | 2001-03-27 |
CA2232852C (en) | 1999-11-30 |
RU2185741C2 (ru) | 2002-07-27 |
CA2232869A1 (en) | 1996-03-14 |
CA2232869C (en) | 1999-11-30 |
RU2158095C2 (ru) | 2000-10-27 |
CA2232874A1 (en) | 1996-03-14 |
CA2232872A1 (en) | 1996-03-14 |
RU2154949C2 (ru) | 2000-08-27 |
RU2201095C2 (ru) | 2003-03-27 |
CA2232852A1 (en) | 1996-03-14 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1079647C (zh) | 从基料浓缩物连续制造口香糖的方法 | |
CN1067855C (zh) | 口香糖基制造方法及其产品 | |
CN1058374C (zh) | 使用混合限制元件连续制造口香糖胶基的方法及其产品 | |
US5773053A (en) | Chewing gum base manufacturing process using plurality of softening agents inlets | |
CN1042289A (zh) | 改进口香糖减少醛醇色斑的方法 | |
US5908645A (en) | Continuous chewing gum manufacture from base concentrate | |
US6004589A (en) | Chewing gum base manufacturing process using plurality of filler feed inlet locations | |
CN1067856C (zh) | 采用多个填充剂供应口部位的口香糖基料制造方法及制备的口香糖 | |
EP0759703B2 (en) | Continuous chewing gum base manufacturing process using polyvinyl acetate and the removal of volatiles | |
EP0732059B1 (en) | Continuous chewing gum manufacture from base concentrate | |
WO1996008159A1 (en) | Chewing gum base manufacturing process using plurality of softening agents inlets | |
EP0759702B1 (en) | Continuous chewing gum base manufacturing process using addition of filler at a plurality of feed inlet locations | |
EP0759701B1 (en) | Continuous chewing gum base manufacturing process using addition of softening agents at a plurality of feed inlet locations | |
AU775609B2 (en) | Reduced antioxidant gum base and method of preparation | |
EP0763327B1 (en) | Total chewing gum manufacture using high efficiency continuous mixing | |
EP0758847B2 (en) | Method for manufacturing gum base | |
EP0758848B1 (en) | Method for continuous gum base manufacturing | |
JPH10502543A (ja) | 基材濃縮物からの連続的チューインガム製造 | |
EP0732060A1 (en) | Gum base made with reduced antioxidant and method of preparation | |
AU3461795A (en) | Reduced antioxidant gum base and method of preparation |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20020227 Termination date: 20120831 |